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2017-06-30
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今次嚟到奥寿司揾食！ 男朋友生日～总不能到平常的饭堂庆祝～所以我们跑到远方的数码港～数码港的餐厅不多～奥寿司更是当中装修较漂亮的～店内大概分为3个区域～bar枱、较光猛的家庭区跟室内露台区～家庭区是普通桌椅～可以合并成长枱～亦比较光猛热閙～而我们被安排到室内露内区～灯光较暗但相对地浪漫～适合二人世界！餐目种类适中～有刺身、寿司、卷物、小食、天妇罗、锅物、串烧、面类及饭类～苹果汁（$28）花之舞梅酒（$58）左边的苹果汁不是鲜榨～味道略为甜右边的花之舞梅酒可选支装或杯装～我们本来就不太喝酒所以只叫了杯装～芳醇浓厚的酒味～配合上酸甜的梅味～一杯包含了3味的梅酒～原来是由静冈县出产的南高梅酿造～还曾拿过金赏～难怪如此美味！刺身盛合（上）$480生蚝：以醋跟日本酱油调味～但生蚝本身蚝味亦重～互相辉映！甜虾：较普通甜虾大只～味道也较鲜甜三文鱼：是三文鱼腩～所以相对地肥美～油脂分布平均～赤贝：颜色比平时的浅色～偏向浅黄色～切得有点薄～不过不失…北寄贝：有别于平时的北寄贝～没有制过的感觉～颜色也比平时的浅色～鲜味无比！鲭鱼：比较怕这种腌制过的鱼～姜跟葱味为主…𫠒红鱼：味道较清甜～肉质有弹性～新鲜物！
男朋友生日～总不能到平常的饭堂庆祝～
所以我们跑到远方的数码港～
数码港的餐厅不多～奥寿司更是当中装修较漂亮的～
店内大概分为3个区域～bar枱、较光猛的家庭区跟室内露台区～
家庭区是普通桌椅～可以合并成长枱～亦比较光猛热閙～
而我们被安排到室内露内区～灯光较暗但相对地浪漫～适合二人世界！
餐目种类适中～
有刺身、寿司、卷物、小食、天妇罗、锅物、串烧、面类及饭类～
苹果汁（$28）
花之舞梅酒（$58）
左边的苹果汁不是鲜榨～味道略为甜
右边的花之舞梅酒可选支装或杯装～
我们本来就不太喝酒所以只叫了杯装～
芳醇浓厚的酒味～配合上酸甜的梅味～
一杯包含了3味的梅酒～
原来是由静冈县出产的南高梅酿造～还曾拿过金赏～难怪如此美味！
苹果汁、花之舞梅酒
$86
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刺身盛合（上）$480
生蚝：以醋跟日本酱油调味～但生蚝本身蚝味亦重～互相辉映！
甜虾：较普通甜虾大只～味道也较鲜甜
三文鱼：是三文鱼腩～所以相对地肥美～油脂分布平均～
赤贝：颜色比平时的浅色～偏向浅黄色～切得有点薄～不过不失…
北寄贝：有别于平时的北寄贝～没有制过的感觉～颜色也比平时的浅色～鲜味无比！
鲭鱼：比较怕这种腌制过的鱼～姜跟葱味为主…
𫠒红鱼：味道较清甜～肉质有弹性～新鲜物！
吞拿鱼：虽然不是大拖罗或中拖罗、但赤身也有其独特的浓厚鱼味～正！
䲞鱼：很日本的食法～以刺身包着大量葱粒～够传统～
刺身盛合（上）
$480
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牛肉锅（$128）
分量颇多的～比平常连锁店的大概大3分1～
食材有牛肉、豆腐、白菜、金菇菜、粗粉丝等～
汤底味道适中～不会太甜～蔬菜煮了一会后会出水～
汤底更显美味！粗粉丝完全把精华吸收～好味！！
牛肉是有一点点脂肪～但不会有油腻感～
另外金菇菜好多～满足！！
牛肉锅
$128
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明太子炒露笋（$68）
男友喜欢食明太子、我喜欢食露笋～
以为这个明太子炒露笋能一次过满足2个要求
但2款材料好像不能融合在一起～各有各的味道～
不过材料本身味道不错～只是我有点期望过高…
明太子炒露笋
$68
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蒲烧鳗鱼($88)
满分的蒲烧鳗鱼！！
从没在香港食过如此美味的鳗鱼～
首先鳗鱼肉很厚～一看就知道是最肥美的部分～
咬下去小骨不多～明显是较高级的部位！
烧烤技巧方面～内层的皮没有变干～
分开时还有一点油份～
肉质非常鲜嫩～没骨可放心的吃～
每一口也充满鳗鱼香跟蒲烧汁的精华～好好味啊！
蒲烧鳗鱼
$88
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蟹膏炒饭 （$118）
上枱已香气四溢的炒饭～
挑了一口蟹膏吃～鲜味浓郁～
彷佛想起至爱日本餐厅的蟹膏沙律！
饭被炒得粒粒分明～镬气不错～
再加上黑椒、葱、贝柱及蛋～
整体很高评价！
蟹膏炒饭
$118
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欣赏餐厅落单后会先问客人要不要先上刺身～
以客为本～
看着男朋友吃得津津有味～
相信他也很满意这餐生日饭～
Happy birthday！❤️
张贴
