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2006-10-30
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朋友生日﹐说要吃牛扒﹐我们便不约而同地拣了这里﹐原因很简单﹐因为我们都没有来过嘛﹐要试试究竟是否如传闻的好! 本来我之前都要来的﹐不过当时美国牛还不能进口﹐就不用特别来吃澳洲牛啰。我订位的时候问过是否需要切饼费和开瓶费﹐答案分别是免费和$250﹐所以我们决定自己带蛋糕来和在餐厅开酒算了。但接听电话那位服务员知道我们有人生日告诉我们如果预先告诉他们寿星的名字﹐那么他们可以预先在碟上写上恭贺的字句﹐这服务不错啊﹐最难能可贵的是他们会自动的告诉你! 虽然最后他们也把我朋友的名字传错了﹐不过那份诚意还是要赞啊!那天因为我要去拿生日蛋糕的缘故﹐我的朋友都比我先到﹐包括了寿星女﹐我便想如果我那著蛋糕进去﹐那便什么惊喜都没有了﹐那知道在reception 服务员已经很专业的替我拿去了蛋糕﹐还问我是否要在餐厅切饼的﹐不用我尴尬的拿著蛋糕进去﹐令我当堂的松了一口气!一直都知道这餐厅的名气很大﹐不过先入为主的认为这么贵的餐厅应该不会太多人吧﹐怎知昨晚居然是差不多满座的(虽然有一台二十多人是成十点才来)﹐实在有点意外﹐不过虽然是那么多人﹐都不会很吵﹐因为大家都是有教养的人嘛﹐嘻嘻!我们几个女生吃不了多少
我订位的时候问过是否需要切饼费和开瓶费﹐答案分别是免费和$250﹐所以我们决定自己带蛋糕来和在餐厅开酒算了。但接听电话那位服务员知道我们有人生日告诉我们如果预先告诉他们寿星的名字﹐那么他们可以预先在碟上写上恭贺的字句﹐这服务不错啊﹐最难能可贵的是他们会自动的告诉你! 虽然最后他们也把我朋友的名字传错了﹐不过那份诚意还是要赞啊!
那天因为我要去拿生日蛋糕的缘故﹐我的朋友都比我先到﹐包括了寿星女﹐我便想如果我那著蛋糕进去﹐那便什么惊喜都没有了﹐那知道在reception 服务员已经很专业的替我拿去了蛋糕﹐还问我是否要在餐厅切饼的﹐不用我尴尬的拿著蛋糕进去﹐令我当堂的松了一口气!
一直都知道这餐厅的名气很大﹐不过先入为主的认为这么贵的餐厅应该不会太多人吧﹐怎知昨晚居然是差不多满座的(虽然有一台二十多人是成十点才来)﹐实在有点意外﹐不过虽然是那么多人﹐都不会很吵﹐因为大家都是有教养的人嘛﹐嘻嘻!
我们几个女生吃不了多少﹐所以只要了两个头盘:
蟹肉酿蘑菇- 这个的蟹肉和蘑菇佳新鲜﹐焗得很香﹐我的朋友个个都赞不绝口!
蓝芝士蟹肉沙律- 本来以为会顶不住蓝芝士的那份浓味﹐不过以外的那份蓝芝士加入了沙律酱汁中后味道并不行想像中的浓烈﹐不但是可以接受﹐还是非常的美味﹐以至我们个个虽然都怕肥之余还是吃个不停嘴﹐哈哈!
主菜当然是吃这里最驰名的牛扒了﹐其他的可以到别的地方才来。我们4 个人要了两客牛﹐都是美国牛。服务员提议我们要美国牛﹐所以都是没有骨的( 有骨的美国牛还不可以进口﹐如果要吃有骨的牛都是从澳洲进口的)﹐他还告诉我们牛扒越大块肉汁越多﹐所以越大块味道越好﹐还说会为我们把每份牛扒切成4 份﹐所以我们商议后决定了要:
16 oz 肉眼扒- 哇﹐真的好有肉味啊﹐而且好嫩滑﹐从来没有吃过这么嫩滑的肉眼扒。通常吃肉眼扒已经打了输数﹐要肉味就不能要嫩滑的肉质﹐两者不能兼得嘛﹐这里却告诉我﹐是可以两者兼备的﹐不过要付钞啰!
12 oz 牛柳- 不是通常说牛柳的肉味不及肉眼扒的嘛﹐怎么这牛柳的肉味这么的香浓的呢? 乖乖不得了﹐以为自己搞错了﹐不过再尝一口肉眼扒才知道这牛柳的肉味一点都不社会输呢! 我想﹐这就是quality 了吧!
为了budget 的缘故﹐我们只要了一瓶智利红救﹐要$480 并不便宜﹐不过以这级数的餐厅来说是比较能接受的价钱了﹐而且虽然不是很full body﹐但却充满了果香﹐容易入口﹐很配合这高兴的场合。
我们好要了两个side dishes﹐都是我拣选的。一个是时令蔬菜露荀配Hollandaise Sauce﹐汁料是分开上了。露荀新鲜﹐不过煮得过火﹐还很脆嫩﹐清清的﹐不加酱料都已经好好味道。另一则是炸薯条。我提出的时候都有想过﹐会不会太indulgent 了点呢﹐不过我朋友见到那服务员的样子好像好好味道的﹐就忍不住点了。不过亦实在是值得我们破戒的﹐因为这薯条真的太好味了﹐外脆内松软﹐薯仔味道虽不及我在北海道吃的那些﹐但也相距不远矣!
饭后不用我们提醒﹐那生日蛋糕已经自动送上来了﹐而且还有三个服务员为我们送上生日歌﹐实在是有点锦上添花﹐虽然不是我的生日﹐一样的很开心。虽然蛋糕是外来的﹐他们还是把那蛋糕放在那个已写了恭祝字句的碟上﹐诚意十足。在我们吃了一半蛋糕的时候﹐看见邻桌的甜品很美﹐便问服务员这那样甜品最好吃﹐打算再来一个甜品满足满足我们这几个甜牙齿(虽然我们都已经很饱了)﹐怎知那服务员反问我们要吃什么﹐经理送的! 哇﹐好一个惊喜啊﹐我们就点了一个bread & butter pudding﹐虽然很rich 但不会太甜﹐而且奶油味道丰富﹐不消一会﹐我们几个便把这个pudding 吃个清光了﹐可怕啊!
平时大家都忙﹐难得一班好友聚会﹐当然就聊天聊个不停了。那可爱的服务员(说经理送甜品那位) 来问我们要点咖啡什么的﹐我说不要了﹐怕喝了咖啡睡不著﹐我朋友则问有柠檬茶没有﹐答案是没有的。那就算了吧﹐再来一瓶水解解渴(整晚不停说话又真的很渴呢) 算了。怎知过了一会﹐那可爱服务员又回来﹐这次拿了两个茶壶及两个Camomile 茶包来﹐说是经理送的﹐哈哈﹐这真的令我们喜出望外﹐这才称得上是窝心的服务嘛! 虽然两样都不是什么的值钱的东西﹐不过却收买到我们的心﹐不约而同地都说要再回来帮衬!!!!
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