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2014-09-27
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作为Chocolate Rain 半个粉丝，一直也想到来朝圣，但假期总是好多人，亦难免失却café 应有的闲情。终于趁著周三放假来叹个下午茶。下午3点半时间尚早，来到刚好老板娘即Chocolate Rain 创办人Prudence正接受记者访问，我与朋友静静坐于一角，黙黙听著Prudence开此店的心路历程，为这Chocolate Rain朝圣之茶聚揭开序幕。坐于蘑菇亭的侍应走过来介绍下午茶餐，我们点了一个 Peach Tea、Honey Green Tea 连其推介之作份子甜品Fatina Chefo Jar(好似是法式炖蛋拼朱古力Mousse)。来得Chocolate Rain相机先食是常识吧！坐位上的咕口臣、枱垫、倒转的雨伞，巨型蘑菇Pantry………满眼充满Chocolate Rain的设计及图案，正好在等候餐点前尽情影相。当Prudence完成访问，便亲自过来招呼我们，闲谈数句，更温馨提示我们不要影太耐相，怕影响甜品的味道，看得出她事事亲力亲为。偶尔听到她与意大利藉先生(大厨)的交谈，很窝心的一间部屋！盛载份子甜品法式焦糖炖蛋的Fatina Chefo Jar，造型得意，拧开
坐于蘑菇亭的侍应走过来介绍下午茶餐，我们点了一个 Peach Tea、Honey Green Tea 连其推介之作份子甜品Fatina Chefo Jar(好似是法式炖蛋拼朱古力Mousse)。
来得Chocolate Rain相机先食是常识吧！坐位上的咕口臣、枱垫、倒转的雨伞，巨型蘑菇Pantry………满眼充满Chocolate Rain的设计及图案，正好在等候餐点前尽情影相。
当Prudence完成访问，便亲自过来招呼我们，闲谈数句，更温馨提示我们不要影太耐相，怕影响甜品的味道，看得出她事事亲力亲为。偶尔听到她与意大利藉先生(大厨)的交谈，很窝心的一间部屋！盛载份子甜品法式焦糖炖蛋的Fatina Chefo Jar，造型得意，拧开Fatina的大头就可品尝，口感似融入焦糖的忌廉雪糕，细滑甜美，食到我一滴不漏。两杯饮品则口感清新，不会过甜，惟未见惊喜。
坊间的甜品及冷饮往往让我有几声咳，而这餐可谓相当健康的甜蜜滋味，零咳声，有机会再来。
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