五嫂石磨腸粉

营业中

休息中

在杂志睇过这间肠粉店的介绍，所以专登揾个闲日同老公一齐来试下。去到的时候人唔多，前面只有两个人等紧。我们拣左叉烧肠和鸡蛋瘦肉肠。落完单，职员俾了个号码牌给我们等叫号码。我们一边等，一边睇住个师傅蒸肠粉，都几有趣。等了10分钟左右，终于有得食。叉烧肠，纯粹系想拣个无咁易中伏的口味来试下。肠粉的确几有米香，中间夹杂少少叉烧粒和葱粒，味道正正常常👌🏼反而鸡蛋瘦肉肠比较有惊喜，原来在肠粉入面加鸡蛋，味道系咁特别。有米香、有鸡蛋香，食落的口感和味道都唔错。顺带一提个肠粉汁，其实肠粉本身无咩味道，所以都很靠肠粉汁来提味。肠粉汁貌似豉油，但其实唔系好咸，所以就算落晒成包浸住肠粉都无问题，咁样反而仲好味。但最希望店家可以唔好用发泡胶盒来装食物。无论即场食定外卖，都系一份肠粉一个发泡胶盒...现在的垃圾桶堆都满是发泡胶盒，睇见个心有点唔舒服。