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2021-11-16
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近来家里添了一部用来冲expresso的咖啡机，现正研究拉花的技巧。今日去开铜锣湾区，特意慕名到访这家有售立体拉花的咖啡店。咖啡店位于铜锣湾希云街，同街倒有好些食店也曾经光顾过的。一如同街的其他食店般，这咖啡店的空间不算很大，一些小摆设也充满节日气氛及洋溢著家庭的温馨。店员很有礼貌的招待，由喷消毒液，到引领入内坐下，及介绍与落单都给客人舒服的感觉。坐下及做妥防疫措施后，我们要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蚬肉扁意粉) ($118)及Crispy Shrimp (脆虾卷) ($58)，当然少不了两杯3D Cappuccino (各$60)。全日早餐内有新鲜牛油果多士、车厘茄、黑松露炒蛋，还有罗马生菜及红生菜的杂菜沙律，配以油醋酱。牛油果新鲜清香，多士松脆。车厘茄是煎过的，沙律的油醋酱香醋味吸引，微微带点酸。Asari ClamsLinguine (蚬肉扁意粉) 有排列整齐的Asari蚬及扁意粉外，还有咸香的凤尾鱼柳、白酒、洋葱、蒜蓉、西芹、干红椒。相当惹味，而扁意粉也颇有嚼口。自家制的脆虾卷炸得香脆可口
咖啡店位于铜锣湾希云街，同街倒有好些食店也曾经光顾过的。一如同街的其他食店般，这咖啡店的空间不算很大，一些小摆设也充满节日气氛及洋溢著家庭的温馨。店员很有礼貌的招待，由喷消毒液，到引领入内坐下，及介绍与落单都给客人舒服的感觉。
坐下及做妥防疫措施后，我们要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蚬肉扁意粉) ($118)及Crispy Shrimp (脆虾卷) ($58)，当然少不了两杯3D Cappuccino (各$60)。
全日早餐内有新鲜牛油果多士、车厘茄、黑松露炒蛋，还有罗马生菜及红生菜的杂菜沙律，配以油醋酱。牛油果新鲜清香，多士松脆。车厘茄是煎过的，沙律的油醋酱香醋味吸引，微微带点酸。
All Day Breakfast
$138
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Asari ClamsLinguine (蚬肉扁意粉) 有排列整齐的Asari蚬及扁意粉外，还有咸香的凤尾鱼柳、白酒、洋葱、蒜蓉、西芹、干红椒。相当惹味，而扁意粉也颇有嚼口。
Asari Clams Linguine
$118
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自家制的脆虾卷炸得香脆可口，热烘烘的但已经隔去了一些油，所以不会太过油腻，外脆内软，配以特制的酱汁，仍然食到虾的鲜甜味道，而且共有五件。
Crispy Shrimp
$58
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Crispy Shrimp
$58
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平常用餐的主角当然是头盘，但这次最祈望的却是最后上来的意大利咖啡。两杯一样的意大利咖啡，但有著不同的造型，那白色的小动物栩栩如生，活泼可爱，仿似要从咖啡杯中爬出来般，实在令人不忍心把牠们喝掉。但是虽然不忍心，到最后还得要喝，喝完后那四只白色小动物却变成了两只白色的精灵似的。
3D Cappuccino
$60
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另外一杯也有著别的小动物造型，胖胖的，亦是趣致可爱，仿佛在咖啡中载浮载沉的。
3D Cappuccino
$60
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见识过这立体拉花的效果，不知我要练多久才可以做到呢！
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