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2019-02-04
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作为土生土长的香港人，应该不少的人都吃过花园餐厅。还记得小时候，总是很期待自己一个人吃一整份牛排餐。可是时过境迁，港式扒房也随着更多高价位的西式扒房进驻而慢慢消失，不知不觉花园餐厅也买少见少了。我和男朋友都很喜欢吃花园餐厅，即使是纪念日，生日，情人节也常来光顾，为的就是一种回忆的味道。今晚我们逛完年宵后来吃，全场甚为爆满，等了约20多分钟才进座。餐厅装修多年不变，虽然有点老气，但更符合回忆中的样子。我们选了餐后，不用一分钟，暖暖的餐前面包，牛油马上送上。随餐附送红汤或白汤。我比较推荐红汤。白汤有时质量较参差。（吃到一半才想起要拍照）主菜便没有前菜上得这么快啦…不过即使全场爆满，也没等多久，这里的侍应生真的真才实料，每一个都像多手观音般。不过服务态度就一般般啦，茶记水准啦。蝴蝶型肉眼牛扒（$115）A级肉眼牛扒（ 纽西兰）$129我们各点了一份肉眼牛扒，想要试试两款的不同。为了比试公平，我们均点了3成熟和黑椒汁（酱汁可选黑椒或蒜蓉汁）。这里的扒餐，side dish 一律为炸曲薯，小蕃茄和菜。我们试了这两款扒餐，作为肉眼扒，两款口感都较软不会嚼不开。以口感而言，蝴蝶肉眼较大片但较薄，A级
我和男朋友都很喜欢吃花园餐厅，即使是纪念日，生日，情人节也常来光顾，为的就是一种回忆的味道。
今晚我们逛完年宵后来吃，全场甚为爆满，等了约20多分钟才进座。餐厅装修多年不变，虽然有点老气，但更符合回忆中的样子。
我们选了餐后，不用一分钟，暖暖的餐前面包，牛油马上送上。随餐附送红汤或白汤。我比较推荐红汤。白汤有时质量较参差。
（吃到一半才想起要拍照）
主菜便没有前菜上得这么快啦…不过即使全场爆满，也没等多久，这里的侍应生真的真才实料，每一个都像多手观音般。不过服务态度就一般般啦，茶记水准啦。
蝴蝶型肉眼牛扒（$115）
A级肉眼牛扒（ 纽西兰）$129
我们各点了一份肉眼牛扒，想要试试两款的不同。为了比试公平，我们均点了3成熟和黑椒汁（酱汁可选黑椒或蒜蓉汁）。这里的扒餐，side dish 一律为炸曲薯，小蕃茄和菜。我们试了这两款扒餐，作为肉眼扒，两款口感都较软不会嚼不开。以口感而言，蝴蝶肉眼较大片但较薄，A级肉眼则较小而厚身。A级肉眼更有肉感但较蝴蝶型稍为难嚼。以味道而言，两款都没有把肉汁锁好，没有咬下去肉汁喷发的感觉，不过也不会干身。但蝴蝶型肉眼肉味较淡，因此两款比较下真的高下立见，A级肉眼会更为好吃，果然贵十多蚊是有分别的。虽然outback 等较花园餐厅更优质，但outback 一人餐可以在花园叫两人份了，凡事讲求性价比，花园餐厅在百多块的扒餐上表现已经很优质了下次仍会光顾
小贴士：由于铁板会加热，所以3成的牛扒是比3成更熟的，如果放久了，会慢慢变得更熟，到我吃到最后一口时明显看见肉从中间分了两只色。所以如果不是极怕生，建议叫3成会更好哦，否则经过铁板可能硬过砖头啊～
第2个小贴士：曾经我贪平买了午市套餐吃，看见有扒有意粉，以为和晚市差不多吧。我错了，午市set餐配意粉的那款很难吃，非常难吃，比茶记更加茶记！还是正正常常选餐，一分钱一分货哦。
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