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2019-03-27 324 浏览
这里平日午餐时间不用等位,而且有「面壁位」,是一个人独食的好去处。因为只为罗宋汤而来,加上怕配甜餐包会不饱肚,所以选择了基本款:海派牛腩罗宋汤配螺丝粉。什么是海派?在这里,港式茶餐厅的罗宋汤称为海派罗宋汤,而传统罗宋汤则称为健怡红菜头汤。当然,这里也会提供俄式清鸡汤和海派罗宋猪骨汤底,是不吃牛肉的人士另一种选择。主角华丽登场,罗宋汤是小时候在茶餐厅喝到的感觉,但味道更浓郁,配料丰富,加上一点牛腩的香味,刹那间童年的回忆都浮现了。从图片看起来,这碗罗宋汤螺丝粉更像是东北大乱炖,卖相麻麻,但用料很足。个人比较喜欢红萝卜、牛肉等配料切成一大块,吃起来带点口感。牛腩炖得软却不烂,虽然略韧了些。毕竟是罗宋汤专门店,对牛腩要求不应该太高。要不是定价略高,真的很推荐各罗宋汤迷来一试。
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这里平日午餐时间不用等位,而且有「面壁位」,是一个人独食的好去处。因为只为罗宋汤而来,加上怕配甜餐包会不饱肚,所以选择了基本款:海派牛腩罗宋汤配螺丝粉。


什么是海派?在这里,港式茶餐厅的罗宋汤称为海派罗宋汤,而传统罗宋汤则称为健怡红菜头汤。当然,这里也会提供俄式清鸡汤和海派罗宋猪骨汤底,是不吃牛肉的人士另一种选择。
海派牛腩罗宋汤配螺丝粉
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主角华丽登场,罗宋汤是小时候在茶餐厅喝到的感觉,但味道更浓郁,配料丰富,加上一点牛腩的香味,刹那间童年的回忆都浮现了。
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从图片看起来,这碗罗宋汤螺丝粉更像是东北大乱炖,卖相麻麻,但用料很足。个人比较喜欢红萝卜、牛肉等配料切成一大块,吃起来带点口感。牛腩炖得软却不烂,虽然略韧了些。毕竟是罗宋汤专门店,对牛腩要求不应该太高。


要不是定价略高,真的很推荐各罗宋汤迷来一试。
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海派牛腩罗宋汤配螺丝粉
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