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2011-05-26
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小时住在上海,旁边就是城隍庙,『南翔馒头店』的总店就座落于此。外婆极疼我,见我喜欢吃小笼馒头(上海人称小笼包为小笼馒头),便隔三差五的带我去,每次都是在地面的铺子购买,虽说那会排队的人没现在这么多(那时最多老外逛城隍庙,其次是本地人,外地人最少,也许还未改革开放吧),可外婆七十来岁的高龄,还拖著我排队是很不容易的,我们从没上过一楼点餐(从前还没扩张到二楼、三楼),不知是外婆觉得贵还是因为地面的厨房有扇玻璃窗,可以看见师傅现包现蒸现卖较可靠些,反正当时我小小年纪也不懂问婆婆。买了小笼馒头后,外婆让我坐在店前走廊旁的一条石凳上,替我吹吹烫热的小笼馒头,待凉了点便夹起来喂我吃,每回只有我一个人吃,我问婆婆为什么不吃,婆婆说她不吃猪肉的,年少不懂事的我信以为真呢!听妈妈说外婆为了省钱给我用,她不舍得买包装好的‘大前门’牌香烟,而是几根几根的买,因为便宜很多!若干年后,我来了香港,再后来『南翔小笼』也来港发展了,可我的外婆却早已不在了!从遥远的从前回到现在,在『南翔馒头』位于荃湾的店刚开张时我就迫不及待的去光顾,当时印象并不好,故此我没再去过,今天路过突然想再吃吃看,于是一个人走了进去。不假思索
等我大了以后每回去上海都会到『南翔小笼』总店吃一顿,不过是去三楼雅座,因为旅行要节省时间,不会浪费在排队上。话说回来吃了这么多年小笼包,感觉香港做的比上海精致得多,无论是卖相还是味道也更甚一筹,可是我还是最怀念小时外婆带我吃的小笼味道!
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