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2011-06-06
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早一个星期打黎BOOK位, 跟住话FULL BOOK~~要WALK IN等位~~其实都知呢间野一向多人, 所以WALK IN 等位都OK~~~当日下午打黎话突然有枱, 6点入坐, 8点前要离坐~~~都可以丫~~~因为我地一行8个人~~~爸妈同亲戚先到, 我后JOIN~~~去到6点几, 跟住倾下食咩~~6点10到入单..............出菜奇快........7点到已经黎哂D菜.....唔系一两个菜....系8个菜黎哂...........系厨房太得闲冇野做, 定系一心谂住迫人食快D, 跟住走快D??当晚点左: 烧鹅一只, 海哲熏蹄, 西兰花炒贵花蚌, 杂菇炒鸵鸟肉, 杂菜煲, 乳香骨, 千丝百花球, 豆腐燘鱼煲....烧鹅: 屋企人睇到觉得唔对路, 边大边细咁....一致认为佢左右唔同边~~~~海港出名烧鹅, 但系我觉得唔系话真系好出色~~~口痕食下都OK既~~~海哲熏蹄: 海哲切片唔系切条, 颇特别的~~有口感~~~~至于熏蹄, 皮做到爽脆效果~~~满不错的~~~西兰花炒贵花蚌: 味道口感一般~~~~杂菇炒鸵鸟肉: 极咸的一味菜....或者用黎送饭会OK. 但可惜我唔食饭既呢
当日下午打黎话突然有枱, 6点入坐, 8点前要离坐~~~都可以丫~~~因为我地一行8个人~~~
爸妈同亲戚先到, 我后JOIN~~~去到6点几, 跟住倾下食咩~~6点10到入单..............出菜奇快........7点到已经黎哂D菜.....唔系一两个菜....系8个菜黎哂...........系厨房太得闲冇野做, 定系一心谂住迫人食快D, 跟住走快D??
当晚点左: 烧鹅一只, 海哲熏蹄, 西兰花炒贵花蚌, 杂菇炒鸵鸟肉, 杂菜煲, 乳香骨, 千丝百花球, 豆腐燘鱼煲....
烧鹅: 屋企人睇到觉得唔对路, 边大边细咁....一致认为佢左右唔同边~~~~海港出名烧鹅, 但系我觉得唔系话真系好出色~~~口痕食下都OK既~~~
海哲熏蹄: 海哲切片唔系切条, 颇特别的~~有口感~~~~至于熏蹄, 皮做到爽脆效果~~~满不错的~~~
西兰花炒贵花蚌: 味道口感一般~~~~
杂菇炒鸵鸟肉: 极咸的一味菜....或者用黎送饭会OK. 但可惜我唔食饭既呢.......除左咸之外. 卖相亦都麻麻....同埋唔知系咪鸵鸟肉好好好好贵呢, 食极都系得D菇....冇肉食.....
杂菜煲: 清淡的一味菜~~但却成为当晚的一道清泉~~~~因为相对其他太咸的菜黎讲, 真系可以平衡番~~~~而且煲中仲有D薯粉呀~~口感QQ 的~~~几ＯＫ呀～～而且食得出味精少好多。。。。
乳香骨: 其实都唔系好记得系咪咁既名了....不过味道系OK既~~~食得出骨中带有腐乳味, 外边挂上少少酸甜味的汁, 颇有特色的一味小菜~~
千丝百花球: 经典菜~~只系将D 虾胶整成个波, 跟住面头用类似米粉的东东摆面, 跟住炸左佢~~~但系个卖相差左好多....千丝少得可怜....仲要配个怪怪的泰式汁.....我情愿你俾番个沙律酱我算喇.......虾胶弹性麻麻, 味道差了....唯一可取的系佢黎到的时候系刚炸起般热~~~
豆腐燘鱼煲: 超难食之选.........鱼肉落粉浆炸过先燘~~~不过我食到的系得粉浆, 冇鱼肉啰......不过都好彩,,,,我亲戚话D鱼系腥架.........而且呢个煲又系偏咸左.........D 肉真系好好贵, 唔舍得俾人食.......
因为上菜速度其快, 食饱, 埋单, 走人都只系用左半个钟...................其实我系系酒楼食饭啰, 唔系去左快餐店啰~~~D人咁心急做乜呢......
8个菜, 8个人食, 埋单好似9百几, 因为亲戚俾,所以冇留意价钱~~~
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