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2022-02-16
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梁庆记。澳门必食竹升面餐厅,香港都有一间,冇得去澳门食,喺香港怀念下先,呢间位于北角嘅梁庆记佢主打系全蛋竹升面同埋虾子面,嗌咗个温泉蛋安格斯牛肩肉虾子捞面,听个名就知系中西合璧,佢个牛肉薄薄地咬落去唔会好韧,都几重牛味同埋都几大块,底层再有虾子喺个面上边,佢啲虾子系好大粒同埋都几多,你捞埋啲面一齐食口感一流,同埋啲虾子系好香好干身睇落去系粒粒分明,正👍🏻👍🏻之后嗌咗个过江云吞猪骨汤面,首先佢个汤底都几浓郁,清得嚟唔会冇味,个面底系竹升面嚟,食落去好弹好有咬口,软硬度啱啱好😋其次有云吞同埋猪手,云吞里面嘅虾都好新鲜,起码有两只大大粒,咬落去好爽,之后个猪手份量都几多,唔韧,个味唔错腌得几好😍最尾叫咗澳门最出名嘅猪扒包,虽然佢冇澳门咁原汁原味咁好食,但系佢个猪扒都几厚,个包唔系好脆同埋唔够软熟,但系有猪扒嘅搭救都算唔错😌😌
之后嗌咗个过江云吞猪骨汤面,首先佢个汤底都几浓郁,清得嚟唔会冇味,个面底系竹升面嚟,食落去好弹好有咬口,软硬度啱啱好😋其次有云吞同埋猪手,云吞里面嘅虾都好新鲜,起码有两只大大粒,咬落去好爽,之后个猪手份量都几多,唔韧,个味唔错腌得几好😍
最尾叫咗澳门最出名嘅猪扒包,虽然佢冇澳门咁原汁原味咁好食,但系佢个猪扒都几厚,个包唔系好脆同埋唔够软熟,但系有猪扒嘅搭救都算唔错😌😌
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