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2011-10-09
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九月份生日会,有自己份儿,又能与一众同学聚旧,百忙也要抽空出席,同学选了这间在九龙庙街的餐厅。依时来到这店门前,已有一大堆人聚集,数位同学已在轮候,结果等了半小时。餐厅座位狭窄,气氛和间格与筲箕湾「恒河」差不多,我们商议后点了下列食物:烤金枪鱼沙律$85,一堆杂菜捞了油醋,酸中带甜,颇令大家开胃,唯沙律中不乏粗枝大叶,菜不够嫩,烤过四边的金枪鱼,还沾了黑胡椒,辟了腥味,而中间是全生的,味道甜美。炸鱿鱼圈$58,上了浆粉炸的鱿鱼,粉浆厚,而鱿鱼是透明的,被苏打粉腌至变质,毫无味道,绝不是新鲜鱿鱼,比吃艇仔粥吃到的鱿鱼还差!尼泊尔饺子$42,一碟有十只,外貌与其他国家饺子无异,而馅料是猪肉,外皮厚了点,加些特制香料吃,饶有特色。炭烧鸡肉猪肉串$68,印籍侍应告诉我们可要半份鸡肉和半份猪肉,炭烧味欠缺,分吃到的猪肉串肉质较韧,不吃不可惜。四季薄饼$95,馅料有辣味烧鸡,菠菜,薯仔,蘑菇和酸忌廉,吃薄饼较少吃到用菜做馅料,有菠菜做,又没有标水,殊为难得,其他馅料配搭都不错,酸忌廉能平衡薄饼的腻,有水准的薄饼。菠菜鸡肉意大利饭$82,吃rissotto是一同学的「飞佛」,虽然没有正宗的煮法,煮至
餐厅座位狭窄,气氛和间格与筲箕湾「恒河」差不多,我们商议后点了下列食物:烤金枪鱼沙律$85,一堆杂菜捞了油醋,酸中带甜,颇令大家开胃,唯沙律中不乏粗枝大叶,菜不够嫩,烤过四边的金枪鱼,还沾了黑胡椒,辟了腥味,而中间是全生的,味道甜美。炸鱿鱼圈$58,上了浆粉炸的鱿鱼,粉浆厚,而鱿鱼是透明的,被苏打粉腌至变质,毫无味道,绝不是新鲜鱿鱼,比吃艇仔粥吃到的鱿鱼还差!尼泊尔饺子$42,一碟有十只,外貌与其他国家饺子无异,而馅料是猪肉,外皮厚了点,加些特制香料吃,饶有特色。炭烧鸡肉猪肉串$68,印籍侍应告诉我们可要半份鸡肉和半份猪肉,炭烧味欠缺,分吃到的猪肉串肉质较韧,不吃不可惜。四季薄饼$95,馅料有辣味烧鸡,菠菜,薯仔,蘑菇和酸忌廉,吃薄饼较少吃到用菜做馅料,有菠菜做,又没有标水,殊为难得,其他馅料配搭都不错,酸忌廉能平衡薄饼的腻,有水准的薄饼。菠菜鸡肉意大利饭$82,吃rissotto是一同学的「飞佛」,虽然没有正宗的煮法,煮至中间仍未熟的状态,但似乎较适合我们这班不会在「半岛」,也不会在「大家乐」见的同侪,加了菜煮的饭,令人易入口,鸡肉已变鸡蓉,亦是好味。特嫩猪肋骨$138 ,约呎多长的猪肋骨,涂了烧烤酱烧,肉没有黐骨,一切即开,肉味给烧烤酱淹盖,这是吃烧肋骨常遇到的问题,但肉质不韧便算,伴碟的炸薯角很好吃。
与「恒河」比较,座位一样狭窄,食物质素互有参差,但款式较多元化,而这里的服务态度比前者好几倍,难怪其门如市了。与这班同学的聚会是兴奋的,有说有笑,可以暂时忘记上班的压力,增加正能量,明天太阳升起,各自又要撑著笑脸上班去。
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