十里潮香 (已結業)

今日整个下午都留在铜锣湾剪发、逛街和修甲，不消一会就天黑了，肚子咕咕叫，看看手表原来已经到了晚饭时间，心血来潮想吃潮州菜。不想用脑的话就最好走到铜锣湾甘百利，楼上餐厅众多，总有一间岩你心水。汤品限定有两款我选了一盎《花胶螺头炖翅群 $68》汤够热，当中有鸡脚、螺头、翅、瘦肉和瑶柱丝，翅软腍弹牙，但可能是炖汤的关系，味道虽然香浓不油腻，但小咸。《煎韭菜粿 $8/2件起》新鲜蒸熟，热度足又涨卜卜，里面韭菜十分丰富，拌有蒜蓉味道更加香浓，皮簿烟韧，不会易烂，口感味道不错。《潮州炒鱼面 $78》有蛋花、芽菜、肉丝、虾、西芹、椒丝、韭黄和鱼面。对此感失望，鱼面已经雪得干硬，难以入口，没诚意之作。《方鱼炒芥兰 $65》芥兰新鲜翠绿，口感爽脆，所以菜皮都撕掉处理得很好没有半点渣，方鱼份量不算多。《马蹄绿豆爽 $22》马蹄爽口，但生粉汤质感杰身无味，绿豆亦少，很难想像这是一碗潮州糖水。服务：职员有主动性，会自动帮忙添茶。