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2010-06-15
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昨天午餐吃了沙律,今天试试很久没去的金华吃烧腊去。叫了叉烧饭,妈妈叫了烧鹅濑,另加鸳鸯一杯,菜心一碟。烧鹅有点干又有点粗,老实说相当一般;叉烧更是令人失望,叫得自己做「金华金牌叉烧」,端上来的居然是一块块又瘦又干的猪肉,加上偏甜的叉烧汁,整件事令人失望。也许是叉烧部分的问题吧?如果刚巧切正靓位叉烧应该会比较好吃的。相反神秘地在碗中岀现的一小块芝麻烧肉皮则相当岀色!至于鸳鸯则色香味皆全,入口先是满口咖啡香,然后是奶茶的甜,先后有序而又不会互相抢味。下次来金华都系叫烧肉比较稳阵。
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