龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

跟友人去完主题乐园玩，筯疲力尽之际决定到大家搭车回家都方便的荃湾晚膳。第一次到位于商场角落的龙门一番吃饭，门口骤看干净企理，装潢别致，是个可以安心舒服吃饭的环境。入内枱与枱之间不太挤迫，并有胶板简隔，在餐厅旁更有小屋似的卡位，大大减低口沫传播的风险。最令我印象深刻的是，店员一开始会捧著一盆茶包过来，盆内排列整齐地列出各种茶的名称供客人选择，感觉就像皇帝选妃竉幸一样！我费煞思量后决定竉幸乌龙人参。可能用小茶壶冲，茶味浓郁，冲了几次也不减浓度，小茶壶装水量不大，所以我要慢慢喝，就顺道学习一下喝茶慢活的态度吧！随后点了几道小菜，分别时带子粒粒炒饭，火腿津白和糖醋鱼块。饭粒炒得有镬气，酱汁很均匀地包著每一粒饭，饭粒口感刚好不软不硬，味道咸味适中，切细了的豆爽口有咬感，带子略嫌不够鲜味，但整体味道中上。注意炒饭中有腊肉，海鲜素的朋友要注意噢。火腿津白的菜大大条，身为食菜怪的我很高兴。但菜有点太油，味道亦稍为清淡。鱼块大小份量适中，糖醋味浓，鱼块入味有咬感，洋葱爽脆鲜甜，味道酸酸甜甜超好吃！推介。因为是星期一，人流不多，店员服务态度友善，是一顿舒心，不赶不忙的晚饭。