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2019-05-20
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去食海鲜, 好快谂到去流浮山, 虽然香港好多地方都出名食海鲜, 但始终系元朗人, 冇理由有近唔去而走去远嘛? 决定咗去边区, 都要选择边间, 食海鲜最怕比人㓥, 咁当然第一时间周围问人边间好, 呢间系有2票胜出, 话系平靓正之选~虽然过咗母亲节, 但呢日都仲系公假, 所以都系早食有着数, 所以book咗6点, 但原来我地都唔算早, 我地去到见到隔离枱已经差不多食完, 可能5点已经开始食早饭~入到去坐低, 净系比咗茶我地, 但冇比餐牌, 只系好似大牌档咁, 净系响墙上面有十几款推介菜式, 之后问返门口个叔叔, 佢话阵间会有人嚟招呼, 叫我坐低等就得架喇~ 我真系大乡里, 人地咁好服务, 只系一时太多人一齐入座, 未招呼得切啫~过咗几分钟, 估计应该系老板娘埋嚟招呼我地, 问我地想食乜, 当我地每讲一样海鲜, 佢就会介绍咩size咩来源, 到我地决定咗之后, 就会推介可以点煮, 仲帮我地预埋份量, 唔会话夹硬嚟, 或者老屈你, 非常老实~ 仲话送个鱼汤比我地饮添~ 鱼汤由于太急开餐, 完全冇谂到要相机食先~ 虽然话系送, 而且都知系用d鱼毛或者头头尾尾煲成, 但都好浓味, 够哂足料, 有鱼
虽然过咗母亲节, 但呢日都仲系公假, 所以都系早食有着数, 所以book咗6点, 但原来我地都唔算早, 我地去到见到隔离枱已经差不多食完, 可能5点已经开始食早饭~
入到去坐低, 净系比咗茶我地, 但冇比餐牌, 只系好似大牌档咁, 净系响墙上面有十几款推介菜式, 之后问返门口个叔叔, 佢话阵间会有人嚟招呼, 叫我坐低等就得架喇~ 我真系大乡里, 人地咁好服务, 只系一时太多人一齐入座, 未招呼得切啫~
过咗几分钟, 估计应该系老板娘埋嚟招呼我地, 问我地想食乜, 当我地每讲一样海鲜, 佢就会介绍咩size咩来源, 到我地决定咗之后, 就会推介可以点煮, 仲帮我地预埋份量, 唔会话夹硬嚟, 或者老屈你, 非常老实~ 仲话送个鱼汤比我地饮添~
鱼汤
由于太急开餐, 完全冇谂到要相机食先~
虽然话系送, 而且都知系用d鱼毛或者头头尾尾煲成, 但都好浓味, 够哂足料, 有鱼肉同白菜仔, 不过要小心鱼骨, 要慢慢饮, 食鱼肉要慢慢食~
酥炸生蚝
酥炸生蚝
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个皮好脆, 但又唔会太厚, 最劲就系你唔觉佢油淋淋, 所以完全唔会食济~
干煎虾碌
干煎虾碌
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上汤龙虾伊面底
上汤龙虾伊面底
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伊面唔会煮到一pet pet, 个芡看似好杰, 但原来又唔算, 虽然话系上汤, 但依然有少少芝士味, 唔会好腻~
椒盐濑尿虾
椒盐濑尿虾
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炆斑头腩
炆斑头腩
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呢个系推介, 不过又真系值得推介, 腩肉外表有薄薄一层炸到脆的粉浆, 肉质依然保持嫩滑, 就算冻咗都唔觉得腥, 味道又唔会好浓, 更加唔油腻~
蒜茸粉丝蒸扇贝
蒜茸粉丝蒸扇贝
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姜葱炒蟹
姜葱炒蟹
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炒菜
炒菜
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基本上每枱都会要你叫返碟菜食下, 而且佢都唔会问你要咩菜, 我估佢只系入一种最方法处理的唐生菜, 不过碟菜就油令令, 唔知佢系咪油浸唐生菜, 因为净系问我地要唔要菜, 基本上系冇问点煮, 而且我见厨房出嚟碟碟都系油泡唐生菜啰~
甜橙
甜橙
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每枱基本上都会送一碟, 碟橙系完美句号, 因为真系好甜, 差d想问佢可唔可以送多一碟, 不过唔会咁肉酸啰~
下次嚟流浮山食嘢我识路, 唔驶再问人, 难得遇到一间又老实, 价钱又公道, 味道唔错的酒家, 当然会记住啦~
同埋呢度睇佢都知系行实力路线, 所有上菜都唔靠外表, 完全冇修饰冇伴碟, 好似屋企𩠌咁~
张贴
