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2015-09-12
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家人由多伦多回港探亲有天饮茶时家人说很久没有吃过莲香的传统中菜。我一直以为莲香只做早、午市。真失礼!当时我们点了很多传统菜式:冬瓜盅:很大的冬瓜呀!上桌已闻到很香夜香花香味,材料非常丰富而且汤很清甜,夏天喝一流!金钱鸡:长辈们一见即话好嘢嚟㗎!鸡肝夹住一片肥肉和叉烧串起烧。元蹄:很大的一件菜远伴碟,元蹄炆得十分软冧我一向极怕吃肥腻食物所以老公只夹了些肉给我很够味道软滑其他家人也说很好味。白切鸡:白切鸡应该是新鲜鸡做的有鸡味和嫩滑旁边的海哲很爽口。生炒骨:非常够镬皮排骨炸得外脆内软伴料有菠萝、青椒、葱。酱汁不多不少刚好包裹每只东西。酸酸甜甜很好吃。土鱿蒸肉饼:味道很好是道送饭的好𩠌西兰花带子:味道不过不失胜在够镬气豉椒牛肉:十分好味豉椒味够香牛肉炒得刚好连青椒也很好味。柚皮:外面真的很难吃到莲香能做到没有苦涩味入口松化又入味长辈们拍手掌。还有一个𩠌但我不记了是甚么😜糖水:也是传统味道!总括:今餐吃的怀旧𩠌很好吃有机会定要约多些人一起要吃因为至可以吃到更多好东西!
当时我们点了很多传统菜式:
冬瓜盅:很大的冬瓜呀!上桌已闻到很香夜香花香味,材料非常丰富而且汤很清甜,夏天喝一流!
金钱鸡:长辈们一见即话好嘢嚟㗎!鸡肝夹住一片肥肉和叉烧串起烧。
元蹄:很大的一件菜远伴碟,元蹄炆得十分软冧我一向极怕吃肥腻食物所以老公只夹了些肉给我很够味道软滑其他家人也说很好味。
白切鸡:白切鸡应该是新鲜鸡做的有鸡味和嫩滑旁边的海哲很爽口。
生炒骨:非常够镬皮排骨炸得外脆内软伴料有菠萝、青椒、葱。酱汁不多不少刚好包裹每只东西。酸酸甜甜很好吃。
土鱿蒸肉饼:味道很好是道送饭的好𩠌
西兰花带子:味道不过不失胜在够镬气
豉椒牛肉:十分好味豉椒味够香牛肉炒得刚好连青椒也很好味。
柚皮:外面真的很难吃到莲香能做到没有苦涩味入口松化又入味长辈们拍手掌。
还有一个𩠌但我不记了是甚么😜
糖水:也是传统味道!
总括:今餐吃的怀旧𩠌很好吃有机会定要约多些人一起要吃因为至可以吃到更多好东西!
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