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2023-03-07
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身边有一位朋友不停向我介绍呢间餐厅 咁啱有朋友生日 所以就系openrice book咗一齐去食饭庆祝😆😆事隔一个月都系觉得一定要写返一篇食评比马大厨🫶🏽因为约嘅时候喺OpenRice留咗话系生日庆祝 马大厨竟然特登布置左生日装饰 同行生日𠮶位朋友都好惊喜好满意😚😚到我哋坐低咗 影咗一阵相之后 因为马大厨知道我系朋友介绍同埋book左枱 特登出嚟同我哋倾咗几句同埋安排今晚嘅嘢食～～果晚嘅menu系咁样嘅😽😽前菜我地叫左油封鸭肉 黑毛猪酱酥炸石斑 同埋牛油炒田螺前菜 - 鸭肉黑毛猪酱配法包 依个前菜嘅味道绝对比佢望落去好食10倍 个酱系超多肉 同埋鸭肉嘅油香味好重好重❣️我地秒清左😎😎前菜 - 酥炸石斑 呢个前菜都系不得了 有好多蕃茄仔 蕃茄好甜 炸石斑炸到啱啱好 好酥脆 而且好有鱼味另外特别想讲一讲 食完啲鱼有好多汁净咗 饮落去系好甜嘅蕃茄汁 起初我哋以为佢一定落咗好多糖先可以令到佢咁好饮 所以我哋一开始系冇饮晒嘅 之后马大厨出嚟解释俾我哋听 佢系用咗唔同嘅蔬果榨出嚟 100%天然新鲜同埋对皮肤好好！😍😍听完我哋三个女仔即刻饮晒🤤🤤前菜 - 田螺薯蓉依个又系另外一个好好味嘅前菜 薯蓉系满
因为约嘅时候喺OpenRice留咗话系生日庆祝 马大厨竟然特登布置左生日装饰 同行生日𠮶位朋友都好惊喜好满意😚😚
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到我哋坐低咗 影咗一阵相之后 因为马大厨知道我系朋友介绍同埋book左枱 特登出嚟同我哋倾咗几句同埋安排今晚嘅嘢食～～果晚嘅menu系咁样嘅😽😽
前菜我地叫左油封鸭肉 黑毛猪酱
酥炸石斑 同埋牛油炒田螺
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前菜 - 鸭肉黑毛猪酱配法包 依个前菜嘅味道绝对比佢望落去好食10倍 个酱系超多肉 同埋鸭肉嘅油香味好重好重❣️我地秒清左😎😎
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前菜 - 酥炸石斑 呢个前菜都系不得了 有好多蕃茄仔 蕃茄好甜 炸石斑炸到啱啱好 好酥脆 而且好有鱼味
另外特别想讲一讲 食完啲鱼有好多汁净咗 饮落去系好甜嘅蕃茄汁 起初我哋以为佢一定落咗好多糖先可以令到佢咁好饮 所以我哋一开始系冇饮晒嘅 之后马大厨出嚟解释俾我哋听 佢系用咗唔同嘅蔬果榨出嚟 100%天然新鲜同埋对皮肤好好！😍😍听完我哋三个女仔即刻饮晒🤤🤤
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前菜 - 田螺薯蓉
依个又系另外一个好好味嘅前菜 薯蓉系满满嘅牛油香味 除左田螺仲有d菇😆超软淋 上菜时 佢系啱啱焗好 仲系热辣辣 所以我地好快就食哂🤤
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终于食完前菜到个汤 望落好似好普通 但个汤饮落系超浓鱼味 系浓到好杰嘅鱼汤 马大厨介绍话佢系喺挪威订啲唔同嘅鱼返嚟打碎佢变成汤😯而且我地见佢menu单点一碗系$88 但套餐就包左嘅😆所以其实计番套餐好抵食‼️
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食咗咁多样嘢 终于到main course 😂😂其实佢前菜嘅份量 我哋三个女仔食完已经饱咗😆😆
介绍我嚟𠮶位朋友 佢都有推介猪䯃 果然系必食 好淋好淋 啖啖肉配埋焗到好淋嘅薯菜 正🤤🤤
本身佢menu系跟肉酱意粉 但因为我哋已经太饱 所以就要薯菜～～
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第2个主菜
串烧羊柳配香草饭 依样系我最钟意食嘅主菜👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾超推介啊 佢个味道完全系我之前去摩洛哥旅行食嘅couscous😽😽但唔同嘅系佢系用米饭而唔系小米（细细粒圆形𠮶啲） 用米饭整可以话系更加岩香港人口味 个人认为小米𠮶啲口感有时唔系好知食紧啲咩😆😆
而且佢个酱汁系好浓郁 同埋好惹味🤤🤤南瓜都系好淋好淋！
重点系佢个羊柳系劲重羊味 钟意食羊嘅朋友一定会钟意😽😽我哋三个食完都大赞依道主菜👍🏾👍🏾
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最后一道主菜 大虾白汁忌廉意粉 依道都系好好味🥲🥲系好味到就算我哋三个已经好饱好饱 都清左碟😚个意粉一上枱系劲香海鲜味😚大虾烧得岩岩好 肉质超弹牙👍🏾👍🏾😚好掂！！🥲🥲
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最后最后 马大厨话𠮶日有Hidden Menu 甜品变左栗子雪糕😚😚我系一个平时唔食栗子甜品嘅人 最后除咗啲cream都食晒成个雪糕😆😆雪糕中间有劲多栗子粒 质地好似雪葩咁 好味😆😆
下次再去会再去试埋芝士蛋糕 因为朋友超级推介😚不过果晚成餐饭都好满意 我地食完饭后出左去露台果到食甜品 马大厨照顾完其他客人之后 都出咗嚟同我哋一齐倾计😆
知道马大厨系外国有好多年餐饮同埋煮嘢食经验 去过好多个国家学F&B 👍🏾其实食完佢煮嘅嘢食 真系觉得佢系一位好有经验嘅厨师 果晚其实我哋食每一道菜都系由马大厨自己煮 佢会望住我哋上一道菜食得差唔多先去准备下一道菜 而且佢每道菜都会为我哋介绍材料同埋食法 feel到佢对煮野食系好有热诚 真系觉得咁样嘅小店系需要更加多人去认识同埋试下！❣️
最后我地埋单每人300几蚊 食完真系觉得超超超超值👍🏾👍🏾可以话成晚喺餐厅入面嘅体验好似食紧私房菜咁 终于明白点解OpenRice啲食评好似打手咁 其实系因为马大厨真系一间好有故事同埋好好味嘅楼上小店💓
张贴
