九記牛腩

营业中

休息中

九记牛腩在香港算是蛮知名的一家店！除了睇食评身边亦有朋友推荐！是日香港区朋友跟我说想试试！在地铁站附近等！讲到也开心马上冲来这里！下午一点半的时间！仍然大排长龙！见到里面外面满满都是人！看不到有游客！全部都是香港上班的一族！虽然做过公课！每日五点至六点是人客最少！但是大家还是好难相就时间！最后我们等了约半小时左右！被安排坐门口位！在这里一早有心理准备！搭枱就必需要！空间真的非常狭小！说真的 坐起来与隔离手几乎贴著手！真的很不舒服!身为为食鬼大家都做了不少公课！这里清汤牛腩有名，咖哩也有名！同朋友各人试一个不同的面！上汤牛腩伊面看起来就很好吃啊！闻到汤头是蛮香的！味道有点偏咸了！再尝肉炖得真的是极嫩！我平常自己在家里炖！要炖三至四个小时才有这个效果！外面微微的油花包裹著牛腩！咬下去又滑又嫩，非常好咬！配上葱花跟汤一起吃更棒！面我们都选了伊面！伊面比河粉粗面等贵了3蛟！咬劲上带有韧性，颇好入口！加上辣椒酱还不错！让这碗面多了层次和味道！朋友的咖哩牛腩伊面！这碗的面同我那碗没什么大变动！跟我的上汤就只差在汤头不同！见到朋友把面条吃的津津有味！好像很好吃！虽然未试过！我觉得咖哩好像比上汤更好吃