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2022-09-08
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每次行完铜锣湾IKEA之后我都会惯例去食南记，但今日突然好想试新嘢，经过附近见到有间～牛极自助石烧牛肉店，就胆粗粗入去试下喇😁牛极系自助型式嘅餐厅，有自助售票机，落完单服务员接左order就可以揾位坐架啦，餐厅中间系自助区，有饭/汤/沙律/酱料/水同餐具比大家用。食物方面除左牛肩排/牛仔肉眼/西冷/牛柳/日本和牛之外，仲有鸡扒烧/鳗鱼烧/牛舌烧等等，亦都可以选择重量180g/270g/360g，视乎各人喜好所需啦。今日我点左180g牛柳，上枱嘅时候全件牛柳系放系热石上加热，再用厨房纸遮住，以免d油弹到，都好细心㖞🥰而自己可以控制生熟度同埋厚薄，牛柳啖啖肉得黎又几嫩滑，点d酱烧汁再落d黑椒，送饭一流👍🏼仲有呀..白饭，沙律，汤任食唔嬲😉。总结：整体上都算唔错，地方够大又坐得舒服😌今日食嘅牛柳比想像之中高质🤩我已经target好下次黎食一定要食日本和牛😝。
牛极系自助型式嘅餐厅，有自助售票机，落完单服务员接左order就可以揾位坐架啦，餐厅中间系自助区，有饭/汤/沙律/酱料/水同餐具比大家用。
食物方面除左牛肩排/牛仔肉眼/西冷/牛柳/日本和牛之外，仲有鸡扒烧/鳗鱼烧/牛舌烧等等，亦都可以选择重量180g/270g/360g，视乎各人喜好所需啦。
今日我点左180g牛柳，上枱嘅时候全件牛柳系放系热石上加热，再用厨房纸遮住，以免d油弹到，都好细心㖞🥰而自己可以控制生熟度同埋厚薄，牛柳啖啖肉得黎又几嫩滑，点d酱烧汁再落d黑椒，送饭一流👍🏼仲有呀..白饭，沙律，汤任食唔嬲😉。
总结：整体上都算唔错，地方够大又坐得舒服😌今日食嘅牛柳比想像之中高质🤩我已经target好下次黎食一定要食日本和牛😝。
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牛柳180g
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