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2014-10-23
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难得今天工作清闲，于是即兴致电火星，说要请客慰劳他的工作辛劳，我提议到黄金海岸吃泰国菜，但他反建议到荃湾，因我跟他乘车过去也方便。本来我是计划好到BBQ Military 吃韩烧，已经到达门口，但火星看过餐牌后改变了主意，难道是想帮我省钱? 他想改为到一年前去过的莎乐美据扒。我是没有什么所谓，反正这间是老字号，一年前我俩已吃过质素有保证，而且也可以帮我省钱哦! 今天竟然是不用等位，实在太开心了! 卡位已经满座，但也无损我用餐的愉快心情。 是日晚餐分别如下:由于我不好海鲜，因此选了 A 餐而火星选了 B 餐及一红一白汤。 莎乐美的餐汤比一般餐厅的大碗，虽然不够热( 个人较喜欢热辣辣的汤，即使夏天也如是) ，加上上桌时碗边沾满了点点的汤，扣了点分数。但这罗宋汤材料十足，味道也挺好，而火星也说他的周打鱼汤也不错。吞拿鱼沙津的菜也有FRESH 的感觉，因此大家都对主菜充满期望。正当我们正快乐用餐的时候，后方的桌传来一位女士的吵闹声，内容大致是她旁边朋友A餐的牛扒太㶶，她感到非常愤怒。但她的朋友已吃过，所以侍应不肯换给 他。由于当时我看不到那牛扒，我感觉是她会不会有点小题大造。我的A 餐来了，机
哦! 今天竟然是不用等位，实在太开心了! 卡位已经满座，但也无损我用餐的愉快心情。
是日晚餐分别如下:
由于我不好海鲜，因此选了 A 餐而火星选了 B 餐及一红一白汤。 莎乐美的餐汤比一般餐厅的大碗，虽然不够热( 个人较喜欢热辣辣的汤，即使夏天也如是) ，加上上桌时碗边沾满了点点的汤，扣了点分数。但这罗宋汤材料十足，味道也挺好，而火星也说他的周打鱼汤也不错。
吞拿鱼沙津的菜也有FRESH 的感觉，因此大家都对主菜充满期望。
正当我们正快乐用餐的时候，后方的桌传来一位女士的吵闹声，内容大致是她旁边朋友A餐的牛扒太㶶，她感到非常愤怒。但她的朋友已吃过，所以侍应不肯换给 他。由于当时我看不到那牛扒，我感觉是她会不会有点小题大造。我的A 餐来了，机警的我先检查，天呀!! 吓得我目定口呆!! 有图有真相，对不起女士我错怪了你……我吃的是香橙扒并不是黑椒扒啊?
并不是希望愈大失望愈大，而是那根本是不能接受及妥协的食物质素。我什少于餐厅更换已上桌的食物，第一是对厨师的尊重，第二是不想浪费食物，第三由其事对这 种小店更应该包容。今次我真的不能接受，火星帮我开口更换了。而我邻桌的小姐A餐的牛扒也太㶶，她也成功提出更换。这时早前那位女士又吵著为什么换给我们不换给她，但那侍应也是没有理她。更换后我觉我牛扒本身质素是不错的，只是师父煎得太久。不过更换后调味依然不足，连一丝香橙的味道也没。
火星的B 餐铁板极品牛柳粒也果真够极品，同样面对是煮太久的问题，但已经没有再更换了，怕那态度一般的侍应不高兴……同时也是对小店的一种包容。火星吃剩了好多「极品」牛柳粒，因为实在很难咬开，对牙齿及肠胃也不好。
甜品是雪糕，同场侍应手指加料，雪糕也太冰了，但我还是可以接受。因为最难接受的事在后头，苦过苦茶的奶茶，为我俩的晚餐划上了一个「完美的」感叹号。我相信是晚可能是厨师心情欠佳，或是身体不适，抑或是星期三跑马日，导致厨师煮食水平失准。我一年后会再来，希望那时可以回愎当年的水平。
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