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2023-06-20
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在尖沙咀见到一间新开张的螺蛳粉店,光猛整洁。开张第一天光顾。未食前只常听螺蛳粉的气味很臭,入到店是有一点点特别气味但不是臭吧。叫了一碗海鲜螺蛳粉微微辣。汤够热,粉够滑,味道足,没有坊间所讲的臭味😊。老板说酸荀是用山水制作,所以没有坊间臭味。份量足够,对于我来说已很饱肚。叫了一个酸梅汤。用胶袋盛载再放入一个小铝桶内,有特色。可能第一天开业,冰冻程度稍为不足,和甜了少许。老板问了意见,应会改进吧 (不过人人口味不同。)绝对会光顾。
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