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2024-03-15
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听说是在内地很受欢迎的酸菜鱼餐厅，以前大排长龙还卖到上市！可是现在开了很多分店，连香港也有。 这里有个小特色，就是你可以自行去泡陈皮洛神花茶，调配你喜欢的份量，我发现这个茶也太好喝了吧？咸咸酸酸的，很开胃。 酸菜鱼口味较重，偏酸，我喜欢这种浓味的汤底。鱼片颇多，酸菜带辣，不能吃辣的人可能会觉得太辣。我们还点了豌杂面，除了肉碎和葱花，还有一些脆脆的豌豆，口感多重，一样是有点偏辣，但肉碎甜甜的可以中和一些辣度。而芥茉虾仁球方面，虾仁经过油炸，有一层炸面衣包裹，外层沾满芥末酱，芥茉酱非常呛鼻，是一款刺激的小食。 虽然说是很受欢迎的餐厅，但是我觉得好像跟其他酸菜鱼餐厅没有太大分别。不知道是不是香港的不够正宗？
这里有个小特色，就是你可以自行去泡陈皮洛神花茶，调配你喜欢的份量，我发现这个茶也太好喝了吧？咸咸酸酸的，很开胃。
酸菜鱼口味较重，偏酸，我喜欢这种浓味的汤底。鱼片颇多，酸菜带辣，不能吃辣的人可能会觉得太辣。我们还点了豌杂面，除了肉碎和葱花，还有一些脆脆的豌豆，口感多重，一样是有点偏辣，但肉碎甜甜的可以中和一些辣度。而芥茉虾仁球方面，虾仁经过油炸，有一层炸面衣包裹，外层沾满芥末酱，芥茉酱非常呛鼻，是一款刺激的小食。
虽然说是很受欢迎的餐厅，但是我觉得好像跟其他酸菜鱼餐厅没有太大分别。不知道是不是香港的不够正宗？
陈皮洛神花茶
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