金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

依间拉面店想试好耐，当日就因为工作关系到附近所以黎一试。本身想试鳗鱼饭，但因为天气太热所以都系食面比较好。叫左个极浓鸡白汤拉面同烧豚肉（无相）拉面面质本身无要求亦无特别，汤底只系第一啖饮得出鸡味，其后感觉都系似饮忌廉汤。但炸牛蒡好食，感觉依碗拉面牛蒡先系主角，面系其次。无浸汤既好爽脆，一啖汤一啖蒡唔错。变相觉得拉面只系为求填饱个肚，感觉好怪。鸡肉叉烧ＯＫ，肉质嫩同入味。但食惯猪肉叉烧／角煮所以感觉怪怪。烧豚肉ＯＫ，酱汁够浓味。下次想试个串烧鳗鱼，因为坐系吧头一路见师傅烧鳗鱼都唔会急，唔似有Ｄ日式快餐会用火鎗夹硬㶶。