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2008-11-18
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上OpenRice见到8月份推介的彭庆记,专登走去一试。由于唔识路,系跑马地揾左好耐都未揾到,book左台都迟左到,好彩当时唔多人,到我地走的时间就有一堆人系度等位。就咁睇门面就是普通食小菜的餐厅,好细间唔多台,有几台系俾熟客book左,视线范围内的食客大多是上了年纪的或是中年人。 是日例汤唔记得系咩汤,只记得系老火汤,很有住家的感觉。 士多啤梨生炒骨 -- 慕名而来就系为左食呢道菜,果然无令我地失望,非常好味,士多啤梨一d 都唔酸,甜甜地又唔会抢走生炒骨的肉香,味道夹到啱啱好。食完之后印象深刻。 蒜香鸡 -- 好香的蒜头,鸡肉唔鞋,都几嫩滑,调味方面可以做得更好。 椒盐豆腐 -- 好滑的豆腐,炸得脆之余又唔会太硬,口感都几好,惜味道较淡,好似食紧无味炸豆腐一样。
是日例汤唔记得系咩汤,只记得系老火汤,很有住家的感觉。
士多啤梨生炒骨 -- 慕名而来就系为左食呢道菜,果然无令我地失望,非常好味,士多啤梨一d 都唔酸,甜甜地又唔会抢走生炒骨的肉香,味道夹到啱啱好。食完之后印象深刻。
蒜香鸡 -- 好香的蒜头,鸡肉唔鞋,都几嫩滑,调味方面可以做得更好。
椒盐豆腐 -- 好滑的豆腐,炸得脆之余又唔会太硬,口感都几好,惜味道较淡,好似食紧无味炸豆腐一样。
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