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2023-07-02
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今日OpenRice 订座，唔驶排队，呢间叫稻庭养助乌冬，最出名紧系乌冬啦，一于试吓佢啲乌冬先一入到去店员安排咗我去吧枱坐，可以一路睇住师傅切鱼生，一路食我就叫咗呢个炸虾天妇罗冷乌冬，都有三只虾咦，点解啲乌冬咁幼嘅？问咗师傅喇，原来正宗嘅稻庭乌冬系咁幼身嘅，一系就扁身啲，出产于秋田，平时我哋食开好粗𠮶啲乌冬叫「乌都」，唔系叫乌冬，食咗几十年先知😂唔知知师傅讲真定假，上网都揾唔到「乌都面」😅因为够幼身，挂汁力好强，雪入去个口入面，啲汤汁入哂个口😛只虾都算大只，一啲都唔油腻，天妇罗最紧要皮够薄，佢就做到喇，入面好juice，师傅功力👍🏼吉列炸蚝$42单叫咗个小食，佢话太大只，但一上台就见到个size😅可能系BB蚝啱啱出世⋯但入面都好juice，好彩师傅功力好，补救到少少，否则连基本价值都消失埋。呢间质素都OK，但性价比低，师傅日本人，够正宗！埋单209食乌冬，有少少唔抵啰⋯试一次都ok嘅🤣
一入到去店员安排咗我去吧枱坐，可以一路睇住师傅切鱼生，一路食
炸虾天妇罗冷乌冬
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我就叫咗呢个炸虾天妇罗冷乌冬，都有三只虾
冷乌冬
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咦，点解啲乌冬咁幼嘅？问咗师傅喇，原来正宗嘅稻庭乌冬系咁幼身嘅，一系就扁身啲，出产于秋田，平时我哋食开好粗𠮶啲乌冬叫「乌都」，唔系叫乌冬，食咗几十年先知😂唔知知师傅讲真定假，上网都揾唔到「乌都面」😅
因为够幼身，挂汁力好强，雪入去个口入面，啲汤汁入哂个口😛
天妇罗虾
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只虾都算大只，一啲都唔油腻，天妇罗最紧要皮够薄，佢就做到喇，入面好juice，师傅功力👍🏼
吉列炸蚝
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吉列炸蚝
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单叫咗个小食，佢话太大只，但一上台就见到个size😅可能系BB蚝啱啱出世⋯但入面都好juice，好彩师傅功力好，补救到少少，否则连基本价值都消失埋。
呢间质素都OK，但性价比低，师傅日本人，够正宗！埋单209食乌冬，有少少唔抵啰⋯试一次都ok嘅🤣
张贴
