泰源獅城風味

营业中

休息中

早几天，新加坡有大货回舖，匆匆忙忙收拾好就开舖。体力消耗太多，肚子很快就很饿。午饭时候，和Foo一起去食新加坡风味的餐厅，各叫了一个套餐，再叫多两客小食，实行肚子先满足，再努力工作，哈哈。人均消费大概$133。麻辣香锅套餐 $81 有跟一碗大白饭。牛肉片，牛柏叶，鸡肉片，金针菇，鲜鱿鱼等都不算辣，可能因为叫了微辣，所以带有刺激味蕾效果，但平时少食辣的朋友又食到。配料烹调时间适中，不会炒得过老，咬口嫩中带辣，𩠌饭入口滋味。肉骨茶套餐 $68有3至4支排骨，随餐有油条附跟，沾酱/沾肉骨茶汤，各有特色。肉骨茶偏重胡椒味，但不辣，有暖胃感。卤水大猪脚（半只）$68本来以为半只应该只有4至5片，怎知原来份量都不小，有一碟满满的，而且啖啖肉。肉质呈粉嫩色，有弹性有咬口。卤水猪耳 $48份量同样多，哈哈，一样是一碟满满的。猪耳卤得都够入味，但不算咸，所以空口不停吃也不会过咸。猪耳的软骨较软，随口咬两下就可吞下。