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2024-02-21
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疫情前已经存在的永年车仔面，原来已经变身成为港式茶餐厅，有出名的车仔面之余，更有铁板烧扒等西餐！今次，爱玩小生跟朋友去完沙田恐龙公园，就光顾沙田新城市的「香港永年」分店，食评分享：来到永年，当然要食例牌的车仔面啦！除了可以自选配料，亦有例牌呀！男神车仔面说起「男神」，当然是让男仔饱肚的配料。这碗车仔面有超过5款配𩠌：牛柏叶、牛肚、猪肠、牛丸、牛腩等。每样𩠌菜都有几件，每件带有浓厚的卤水汁或牛腩汁，而且口感软熟，味道丰富多层次！配上至爱的油面作为面底，非常经典的车仔面呀！此外，同行朋友就食了西餐︰酥皮司打蚬肉鱼汤酥皮司打蚬肉鱼汤口感丰富，清爽而不失鲜美。蚬肉鲜嫩，配合鱼汤清甜，入口酥皮的香脆让人惊艳。汤中的鱼肉增添层次，味道浓郁。美国极佳级封门柳精选的美国极佳级牛柳以铁板烧的方式烹调，保持了肉质的鲜嫩多汁。搭配脆口的炸面，让口感更加丰富。7成熟的牛柳散发著肉香，每一口都微微的血汁和牛肉汁，带来满满的满足感。餐厅：香港永年车仔面茶冰厅地址:沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼113号舖
来到永年，当然要食例牌的车仔面啦！除了可以自选配料，亦有例牌呀！
男神车仔面
说起「男神」，当然是让男仔饱肚的配料。这碗车仔面有超过5款配𩠌：牛柏叶、牛肚、猪肠、牛丸、牛腩等。每样𩠌菜都有几件，每件带有浓厚的卤水汁或牛腩汁，而且口感软熟，味道丰富多层次！配上至爱的油面作为面底，非常经典的车仔面呀！
此外，同行朋友就食了西餐︰
酥皮司打蚬肉鱼汤
酥皮司打蚬肉鱼汤口感丰富，清爽而不失鲜美。蚬肉鲜嫩，配合鱼汤清甜，入口酥皮的香脆让人惊艳。汤中的鱼肉增添层次，味道浓郁。
美国极佳级封门柳
精选的美国极佳级牛柳以铁板烧的方式烹调，保持了肉质的鲜嫩多汁。搭配脆口的炸面，让口感更加丰富。7成熟的牛柳散发著肉香，每一口都微微的血汁和牛肉汁，带来满满的满足感。
餐厅：香港永年车仔面茶冰厅
地址:沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼113号舖
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