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2024-02-11
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每次行过尖沙咀K11都会想食风云丸佢地个沾面真系香港最强最近佢地推出左两款期间限定石烧蟹粉饭同石烧蟹粉蟹汤沾面今日就同喜欢食蟹既朋友一齐试试平日晚大约7点几门口企了大约10个8个在等位大约等左10分钟左右就可以入坐 //石烧蟹黄饭 $128//话明石烧当然系用石锅盛载住一上桌已经闻到香味十足石锅可以保持温度好一段时间影左一阵相之后仍然热辣辣香喷喷饭同蟹黄既份量都好足够饭上满布了金黄色的蟹黄每一口都有满满的蟹黄入口creamy又鲜甜 底部是饭焦蟹黄染上金黄色既饭再混合焦香既饭加上鲜甜澎湃既蟹黄蟹黄和饭焦完美融合在一起每一口饭都渗透著蟹黄的鲜甜每一啖都好满足 //豚骨鱼介味玉沾面 $103//先喝咗一口汤 好舒服口感浓郁惹味 有好重既鱼介海鲜味入口又有阵浓厚既猪骨香气汤汁石锅上保持热力 热辣辣滚住食好正 面可以拣温面同冷面面质地烟韧而且超级挂汤沾一沾汤吃 汤汁浓郁挂在面上热哄哄 配料既叉烧好好食半肥瘦的厚切叉烧 肥廋比例刚刚好表层轻轻炙烧过入口即化而且有焦香味 口感好淋好好味仲有一只溏心蛋 蛋黄有少少半熟味道带甜好入味 //辛口沙拉羽根饺子(5件) $39//日式煎饺就是煎得香脆至一边是
佢地个沾面真系香港最强
最近佢地推出左两款期间限定
石烧蟹粉饭同石烧蟹粉蟹汤沾面
今日就同喜欢食蟹既朋友一齐试试
平日晚大约7点几
门口企了大约10个8个在等位
大约等左10分钟左右就可以入坐
//石烧蟹黄饭 $128//
话明石烧当然系用石锅盛载住
一上桌已经闻到香味十足
石锅可以保持温度好一段时间
影左一阵相之后仍然热辣辣香喷喷
饭同蟹黄既份量都好足够
饭上满布了金黄色的蟹黄
每一口都有满满的蟹黄
入口creamy又鲜甜 底部是饭焦
蟹黄染上金黄色既饭再混合焦香既饭
加上鲜甜澎湃既蟹黄
蟹黄和饭焦完美融合在一起
每一口饭都渗透著蟹黄的鲜甜
每一啖都好满足
//豚骨鱼介味玉沾面 $103//
先喝咗一口汤 好舒服
口感浓郁惹味 有好重既鱼介海鲜味
入口又有阵浓厚既猪骨香气
汤汁石锅上保持热力 热辣辣滚住食好正
面可以拣温面同冷面
面质地烟韧而且超级挂汤
沾一沾汤吃 汤汁浓郁挂在面上热哄哄
配料既叉烧好好食
半肥瘦的厚切叉烧 肥廋比例刚刚好
表层轻轻炙烧过
入口即化而且有焦香味 口感好淋好好味
仲有一只溏心蛋 蛋黄有少少半熟
味道带甜好入味
//辛口沙拉羽根饺子(5件) $39//
日式煎饺就是煎得香脆至一边是薄薄脆片
饺子皮薄底 肉汁丰富
整个饺子口感就是皮脆多汁好好味
沾上了辣油更添滋味
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