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2017-10-07
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以前住荃湾都唔知有呢间素车仔面, 早排上OR揾下荃湾有咩素食, 先发现有呢间车仔面, 当然要嚟试试~地点唔算难揾, 好彩刚刚有位坐, 因为舖面细, 只有2张4枱, 不过出面后巷都有2枱2人枱仔, 基本人有人走, 无耐已经有人入, 经常满坐, 呢度一系食3𩠌饭, 一系食车仔面, 3𩠌饭咁普通, 梗系试车仔面啦~ 第一次食素车仔面, 比较三心两意, 但我地2个人, 夹埋可以叫6个𩠌试~ 无论叫3𩠌饭定车仔面, 都会送例汤一碗, 而且可以添饮~ 叫3𩠌饭就起快有得食, 但车仔面得妈妈一个人煮, 所以要等得比较耐少少, 好彩果日唔赶时间, 因为都等咗8分钟左右~ 素鸭、沙爹牛肉、鱼蛋粗面素鸭：听隔离枱个熟客介绍佢同枱生客, 话素鸭超正, 我又心思思试下, 估唔到又真系几好食, 好够脆, 不过要趁比汤浸林之前食沙爹牛肉：沙爹味唔够浓, 牛肉又太碎, 不过个肉的质又真系好鬼死似鱼蛋：质感比较实, 唔算太差汤底：选择咗清汤, 因为叫沙爹牛肉, 谂住有D沙爹汁, 不过都系唔够味, 偏淡咗少少粗面：比出面车仔面好似多D面咁, 不过唔够弹牙 薯片、牛腩、芝士肠油面薯片：开头系叫蟹柳的, 后来见到隔离枱D
地点唔算难揾, 好彩刚刚有位坐, 因为舖面细, 只有2张4枱, 不过出面后巷都有2枱2人枱仔, 基本人有人走, 无耐已经有人入, 经常满坐, 呢度一系食3𩠌饭, 一系食车仔面, 3𩠌饭咁普通, 梗系试车仔面啦~ 第一次食素车仔面, 比较三心两意, 但我地2个人, 夹埋可以叫6个𩠌试~
无论叫3𩠌饭定车仔面, 都会送例汤一碗, 而且可以添饮~ 叫3𩠌饭就起快有得食, 但车仔面得妈妈一个人煮, 所以要等得比较耐少少, 好彩果日唔赶时间, 因为都等咗8分钟左右~
例汤
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素鸭、沙爹牛肉、鱼蛋粗面
素鸭、沙爹牛肉、鱼蛋粗面
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沙爹牛肉：沙爹味唔够浓, 牛肉又太碎, 不过个肉的质又真系好鬼死似
鱼蛋：质感比较实, 唔算太差
汤底：选择咗清汤, 因为叫沙爹牛肉, 谂住有D沙爹汁, 不过都系唔够味, 偏淡咗少少
粗面：比出面车仔面好似多D面咁, 不过唔够弹牙
薯片、牛腩、芝士肠油面
薯片、牛腩、芝士肠油面
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牛腩：同牛肉差不多, 都有好多纤维, 好好质感
芝士肠：质感实净D, 中间真系有流心芝士架
油面：份量唔系好够, 老公食完好似冇食咁~
因为素食唔用葱的, 但为咗装饰点缀下, 将平时用的葱花变成芹菜粒, 令成碗面变得好香, 而且我又唔驶叫走青~
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