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2013-05-26
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第一次写食评，要介绍一间未有介绍的食店。平时同朋友一齐食饭，都系佢地写多，不过今次到我觉得呢一间值得写。早两日约左朋友出去湾仔揾饭开，见到有间餐厅个名好得意，叫BB's，于是就走左上去。 原来系食fine dining, 又见人少少，几开扬，侍应带我们坐在角落，之后介绍食物俾我地。食生蚝我都系一时时，因为唔卫生既话我会肚泻，但我见佢地咁新，卫生都几好，所以叫一个海鲜冷拼。朋友钟意食生蕃茄，经理介绍我地食一个 「三色蕃茄沙律伴水牛芝士雪糕」，之后加一个「莫斯科罗宋汤」同埋「创意巴塞海鲜铁镬饭」。先讲个冷拼，好丰富，3只Coffin Bay 3只Irish 加4只翡翠螺，4只海虾2只Cherry Stone。食完呢个冷拼，饱左三成，不过之后仲有好多野未食，唔紧要，再食！ 之后食蕃茄沙律，有三种颜色既蕃茄，红色同黄色都见过，不过有只好细粒，好似车厘茄既大小，不过系深绿色，食落好似提子既味，好得意！同朋友一齐分享个罗宋汤，但系个汤既颜色有别于出面饮到罗宋汤，佢系红色架！！我问个经理㸃解会咁，原来加左红菜头，我平时唔食呢样野，但系煲成一个汤，个味道唔差㖞，令我改观！最后食𠮶个海鲜饭，出面食到既
早两日约左朋友出去湾仔揾饭开，见到有间餐厅个名好得意，叫BB's，于是就走左上去。
原来系食fine dining, 又见人少少，几开扬，侍应带我们坐在角落，之后介绍食物俾我地。
食生蚝我都系一时时，因为唔卫生既话我会肚泻，但我见佢地咁新，卫生都几好，所以叫一个海鲜冷拼。朋友钟意食生蕃茄，经理介绍我地食一个 「三色蕃茄沙律伴水牛芝士雪糕」，之后加一个「莫斯科罗宋汤」同埋「创意巴塞海鲜铁镬饭」。
先讲个冷拼，好丰富，3只Coffin Bay 3只Irish 加4只翡翠螺，4只海虾2只Cherry Stone。食完呢个冷拼，饱左三成，不过之后仲有好多野未食，唔紧要，再食！
之后食蕃茄沙律，有三种颜色既蕃茄，红色同黄色都见过，不过有只好细粒，好似车厘茄既大小，不过系深绿色，食落好似提子既味，好得意！
同朋友一齐分享个罗宋汤，但系个汤既颜色有别于出面饮到罗宋汤，佢系红色架！！我问个经理㸃解会咁，原来加左红菜头，我平时唔食呢样野，但系煲成一个汤，个味道唔差㖞，令我改观！
最后食𠮶个海鲜饭，出面食到既系用个铁镬盛装，但呢到将个饭整成饭焦，再淋上一个海 鲜汤，真系好特别，饭焦增加个口感，带子劲大
粒，鱼劲滑！正！
最后加一个甜品作完结，黑芝麻梳乎厘，唔太甜，啱晒！
另外，见到个Open Kitench有个鱼缸，有新鲜龙虾游紧水，下次一定要试！
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