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2018-09-02
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同屋企人去沙田行街,行到甘上下又系食晚饭时候,到处食肆都排长队,攞左几间餐厅嘅飞,最快就系"芽庄"有位,今次系我第一次食越南菜.鸡肉串烧,睇落唔错.有三串份量唔好足,鸡肉都好入味,但系鸡肉略”鞋”左啲.烧鸡捞檬,烧鸡就好味多了,因为烧过所以有啲脆口, 捞檬粉我第一次食,紫苏等香料啲叶加上酸酸嘅捞檬粉汁感觉好新鲜.芽庄炒饭,份量好多,越南米同我平时食开嘅白米口感好唔同.有蛋,肉丝,椰菜,和蕃茄,不太油,但口感一般.鱼肉捞檬,鱼肉是用香料腌过,所以入晒味, 檬粉再加上些花生碎.,味道还可以的.出名生牛肉汤河,都唔错.牛肉上台时系生嘅.将生牛肉浸到热腾腾汤河内,令生牛肉变熟, 熟嘅程度啱啱好. 牛肉好滑.汤也有牛肉嘅鲜味.河肉蕃茄蚧肉,浓浓嘅蕃茄汤好足料, 蚧肉份量都好多. 而且蕃茄汤嘅味冇遮盖蚧肉嘅鲜味.
鸡肉串烧,睇落唔错.有三串份量唔好足,鸡肉都好入味,但系鸡肉略”鞋”左啲.
烧鸡捞檬
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烧鸡捞檬,烧鸡就好味多了,因为烧过所以有啲脆口, 捞檬粉我第一次食,紫苏等香料啲叶加上酸酸嘅捞檬粉汁感觉好新鲜.
芽庄炒饭,份量好多,越南米同我平时食开嘅白米口感好唔同.有蛋,肉丝,椰菜,和蕃茄,不太油,但口感一般.
鱼肉捞檬,鱼肉是用香料腌过,所以入晒味, 檬粉再加上些花生碎.,味道还可以的.
生牛肉汤河
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出名生牛肉汤河,都唔错.牛肉上台时系生嘅.将生牛肉浸到热腾腾汤河内,令生牛肉变熟, 熟嘅程度啱啱好. 牛肉好滑.汤也有牛肉嘅鲜味.
河肉蕃茄蚧肉,浓浓嘅蕃茄汤好足料, 蚧肉份量都好多. 而且蕃茄汤嘅味冇遮盖蚧肉嘅鲜味.
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