甜品老媽 (已結業)

来到东大街最有名最好吃的甜品店吃甜品。 我像疯了一样，把想吃的通通都想下单，最后朋友被我吓破胆，他按制我，只著我点了一客拼盘，有斑兰焦糖炖蛋，朱古力心太软，甜酒果冻和一球雪糕。 摆盘超级美，斑兰焦糖炖蛋是从雪柜拿出来的，一早就做好的，斑兰味极浓，蛋超滑，可惜是冷的，若是热的新鲜的会更好，俾少少诚意啦好无？朱古力心太软是用比利时70%朱古力做的，我觉得可以再苦一点，外皮做得一级好，外脆内软，内馅熟了点，切开来朱古力酱未有很澎湃的感觉，但流心是有的，我宁愿不破皮多于追求流心效果。 整个蛋糕外脆冷内热软，非常好吃！比我在Bro & sis yogurt cafe吃的还要好，只是真的可以再苦一点浓一点。 甜酒果冻像大菜糕，水果不评价，因为是一早做好的，但果冻部份有淡淡酒香，我觉得可以再浓点，太淡薄了，一点都不过瘾，没意思呢～而雪糕就是雀巢的货色，底下很有心思加了粟米片，脆脆的配上雪糕很好吃～朋友已经很饱，但我还是不够，很想很想吃蛋糕！所以我再点了一客曲奇芝士饼。 这个芝士饼比刚才的甜点还要出色，非常惊喜！上层曲奇忌廉细滑，稍甜，下层竟是纯忌廉芝士，浓浓芝士没有多余甜味，所以两层一起吃便能恰到