影片
更多
2017-06-26
436 浏览
第一次食九層塔，聽就聽得多，食就真係第一次，因食這個層一定要人多，否則食品款式不太多樣化。而且這間店舖也是我第二次光顧，第一次是打邊爐，今次是打邊爐加九層塔。這間店舖款式，湯底都很多，嚟得食九層塔，首先介紹一下有什麼海鮮食。沙蜆，花烚公，馬刀貝，鮮元貝，沙巴肉，波士頓龍蝦，什蟹仔，鮑魚，太平洋海螺鍋，這個套餐4人份量的，我們點選了兩個，因10個人，服務員幫我們將鮑魚和元貝都加左兩隻。而且我係開飯訂了條鱆紅魚刺身。條鱆紅魚刺身，夠新鮮，而且份量好充足，鮮甜，如果以優惠價錢訂購，是絕對抵食鱆紅魚的頭尾骨也用椒鹽加工免費處理，炸得很香口，很好食太平洋海螺鍋，螺肉唔多見到，炸魚就很多馬刀貝唔錯夠鮮甜而且都幾大隻，而其它海鮮就沒什麼特別，而且奇怪就是蒸氣鍋，應該有個計時器，而且應該由面層開始食落下層，但這裡不是，夠時間就所有東門都全食得，好似無左九層塔的意義。不知是否時間過久，啲海鮮肉質有點老了點。我想咁多款海鮮最好食都是鮑魚，馬刀貝。沙巴魚，波士頓龍蝦，什蟹仔就有點不太新鮮，啲肉質有點霉的感覺。食完嗰八層之後就是飲湯，個湯普通，可以一碗起兩碗止，沒有什麼衝動再飲多碗，之後我們再加其它食品打邊爐
這間店舖款式，湯底都很多，嚟得食九層塔，首先介紹一下有什麼海鮮食。沙蜆，花烚公，馬刀貝，鮮元貝，沙巴肉，波士頓龍蝦，什蟹仔，鮑魚，太平洋海螺鍋，這個套餐4人份量的，我們點選了兩個，因10個人，服務員幫我們將鮑魚和元貝都加左兩隻。而且我係開飯訂了條鱆紅魚刺身。
條鱆紅魚刺身，夠新鮮，而且份量好充足，鮮甜，如果以優惠價錢訂購，是絕對抵食
鱆紅魚的頭尾骨也用椒鹽加工免費處理，炸得很香口，很好食
太平洋海螺鍋，螺肉唔多見到，炸魚就很多
馬刀貝唔錯夠鮮甜而且都幾大隻，而其它海鮮就沒什麼特別，而且奇怪就是蒸氣鍋，應該有個計時器，而且應該由面層開始食落下層，但這裡不是，夠時間就所有東門都全食得，好似無左九層塔的意義。不知是否時間過久，啲海鮮肉質有點老了點。我想咁多款海鮮最好食都是鮑魚，馬刀貝。沙巴魚，波士頓龍蝦，什蟹仔就有點不太新鮮，啲肉質有點霉的感覺。
食完嗰八層之後就是飲湯，個湯普通，可以一碗起兩碗止，沒有什麼衝動再飲多碗，之後我們再加其它食品打邊爐，最失敗連本店出名極品手切本地肥手都無，而朋友又對極品安格斯肥牛頸脊沒興趣，所以便點了，手切本地牛（池底片併粒）。
這個手池底片併粒，池片超堅韌，已經不是煮很久，幾分鍾一變免即上，但都咁韌，啲牛粒完全似 擦子膠似的。而鮮本地手打牛肉丸，都麻麻
最搞笑就是個手打蝦滑，正常都是無可能見到有粒裝，但佢竟然有蝦粒，不過我感覺這個唔錯，因兩種口感，蝦粒加蝦滑，感覺特別好食。
因我是從開飯訂位，所以非套餐，酒水，加一，散叫是有7折的，幸好有折，因那碟牛真是有點恐怖，出名食牛，竟然啲牛比火鍋放題更為不敢想像。而且因人數多可以免費包房，但跟本連服務員進來收取東西都難，而且到一半最尾，間房個空調突然滴水，所以這次聚餐，真完全不太愉快，我想如果咁既價錢，很多地方好很多
张贴
