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2008-07-18
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自从小比每天百无聊赖之后~多了在荃湾葵青区活动是晚就在新都城广场闲逛著....同样是一个看似好多食肆但选不下的商场..神推鬼摃之下无端端入左和民..小比一次和民都没有到过~别笑我因为身边的人都说细件夹唔抵食其实和民有一新店在屯门新开张~但就是提不起劲试总觉得屯门的食店有点难民feel时间尚早..所以人客不多~大多也是二人行被安排在一系列 L型卡位之一..有点过瘾..有点Privacy..但其实也有点细不过小比还蛮喜欢这店的灯饰布局~打开全图片版面的餐牌...好似好丰富..其实图大而已而夏之特撰料理其实也没有甚么大特别呢...当点菜时~侍应一把跪在我俩旁边~~我这个''非和民族''..有点受宠若惊..haha(我以为佢跌左野..=.='')既然呢度碟头咁细...我地都无就住叫..先来的是明太子芝士豆腐..果真很细....一客6件..明太子同芝士都几充足..不过总系觉得质感较实很挺身...不是纯豆腐似的..再来是盛冈冷面..有泡菜.蛋.紫菜.青瓜等作配料面是半透明的那种日本弹牙冷面....为免冷面汁变淡..一来到小比就移除了大部份冰粒了d面..弹到呢...我个口不停开合开合咬咬咬都咬唔断.
是晚就在新都城广场闲逛著....
同样是一个看似好多食肆但选不下的商场..
神推鬼摃之下无端端入左和民..
小比一次和民都没有到过~别笑我
因为身边的人都说细件夹唔抵食
其实和民有一新店在屯门新开张~但就是提不起劲试
总觉得屯门的食店有点难民feel
时间尚早..所以人客不多~大多也是二人行
被安排在一系列 L型卡位之一..
有点过瘾..有点Privacy..但其实也有点细
不过小比还蛮喜欢这店的灯饰布局~
打开全图片版面的餐牌...好似好丰富..其实图大而已
而夏之特撰料理其实也没有甚么大特别呢...
当点菜时~侍应一把跪在我俩旁边~~
我这个''非和民族''..有点受宠若惊..haha(我以为佢跌左野..=.='')
既然呢度碟头咁细...我地都无就住叫..
先来的是明太子芝士豆腐..果真很细....
一客6件..明太子同芝士都几充足..
不过总系觉得质感较实很挺身...不是纯豆腐似的..
再来是盛冈冷面..有泡菜.蛋.紫菜.青瓜等作配料
面是半透明的那种日本弹牙冷面....
为免冷面汁变淡..一来到小比就移除了大部份冰粒了
d面..弹到呢...我个口不停开合开合咬咬咬都咬唔断....
笑到大比好想影低做Video........
后来追加的鳗鱼芝士卷..卖相好像不错
但本应one-layer thick的无味米纸~弄出4,5层来~
生菜也是无味的~占了70%的位置
芝士..鳗鱼..玉子...各1小条......很hea
完全系可以用''难食''黎形容...
最先点的和民沙律~竟然是最迟才上桌~~
已经唔系第一次..点解依家d餐厅d沙律需要咁多时间整
次次都最后先上...次序乱晒..............好唔钟意咁
大部份时间到有半份salad点的餐厅~~也都会点全份的
因为觉得半份的价钱高于50%但份量有可能少于50%
这才是小比的主菜~面头惊喜的是吞拿鱼酱而非普通沙律酱
而dressing本身也是另上的了~~不错不错
粟米。青瓜。番茄。甜椒。吞拿鱼酱。生菜等等
材料相当丰富~加上面头的脆脆(好有小时候到酒楼吃粥的感觉)
小比对这沙律评价Good Good Good!
虽然今日没有特别大的甜品瘾~
但好像平常较少机会吃到日式甜品~而且这里的甜品定价很低
就点了个抹茶雪糕红豆丸子和黑芝麻豆腐布甸芭菲
抹茶雪糕红豆丸子...一上桌已经溶了一大半~~~~
搞乜鬼~~厨房好远的吗~?!
是红豆汤做主角还是绿茶汤是主角~!?
好彩红豆+绿茶何时也是绝配...不至难食...
但对这店的出品失望至极..
黑芝麻豆腐布甸芭菲来的时候也已经溶溶的
黑芝麻和豆腐雪糕~底底有豆腐pudding和绿茶蛋糕~
加上红豆蓉和黑糖浆..
反倒这个豆腐pudding的质感滑溜溜~
有如真正的豆腐~~味道还真的不错
大比笑说是餐厅把芝士豆腐和这豆腐无甸癫倒了
如果最底的蛋糕是芝麻味而非绿茶~可能更配合
这个甜品相对地好味得多~
于是就推了''绿茶汤''给大比解决..独乐乐品尝这甜点...
不过再三的说道...真的对这两个甜品的卖相和出品很失望
幸好味道不错..至少雪糕不是普通货色.
如果佢唔溶的话...小比下次也想再吃黑芝麻的这个
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