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2022-09-13
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喺openrice揾餐厅嘅时候，见呢间嘅食物相都几靓，觉得好食，去咗！🫣食完感觉期望太高，与现实有少反差。🤥松露蘑菇汤菇味几浓同微微松露味，个包几脆、热嘅！中规中矩，未至于非常特别！🫡鲣鱼熟成封门牛柳配薯蓉熟成得泥，唔会太咸，几有肉味；不过口感一般，比较鞋口，难咬碎。平时打边炉薄切好食好多，烹调上有改善空间。🥴炙烧左口鱼边露笋意大利饭呢个饭，佢谂住用d左口鱼油捞饭，系几有谂法，可惜d饭煮得好腍好黐牙，鱼肉鱼油捞埋后，味道同口感都唔突出。🤕
食完感觉期望太高，与现实有少反差。🤥
松露蘑菇汤
菇味几浓同微微松露味，个包几脆、热嘅！中规中矩，未至于非常特别！🫡
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鲣鱼熟成封门牛柳配薯蓉
熟成得泥，唔会太咸，几有肉味；不过口感一般，比较鞋口，难咬碎。平时打边炉薄切好食好多，烹调上有改善空间。🥴
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炙烧左口鱼边露笋意大利饭
呢个饭，佢谂住用d左口鱼油捞饭，系几有谂法，可惜d饭煮得好腍好黐牙，鱼肉鱼油捞埋后，味道同口感都唔突出。🤕
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