Fauchon Paris Le Café (已結業)

第一次同朋友黎食，early dinner 埋单半价，超级抵！ 今次一于自己黎食，encore 这一味菠菜带子海虾薯仔。带子和海虾各有三粒，份量不算少。厨师以海盐吊味，味道鲜美而又不失简约，尤其带子，甚至吃到口感和鲜味，一流！今次再食，菠菜咸味掌握得刚好，甚至比第一次食美味。同埸旁边的太太不停问各种问题，但侍应依然有礼和耐性地一一回答。客人甚至因薯条炸得太㶶要求换过（眼见并没太大问题，实属个人囗味），侍应也是二话不说帮忙换过一份，态度专业，令我佩服。