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2021-10-02
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今日新尝试黎食尼泊尔菜🤩印度菜间中都会食，尼泊尔菜就真系第一次试！平时好怕食印度菜会太重口味太咸，尼泊尔菜就相对地冇咁浓味，但一样会用相似嘅香料，例如玛莎拉、姜黄、孜然…等等，用料相似但风格完全唔一样😮呢间小店系朋友介绍，叫佢做小店因为店面真系唔大，全店得3张台不过都算阔落坐得舒服，今日嘅主菜系Momo，姐系尼泊尔饺子，外型望落有d似中式饺子、小笼包，外皮较厚，但只只都包得好靓，用嘅系天然色素，色彩缤纷，重即叫即整，原个蒸笼上，保证新鲜热辣👍🏻*Hainanese Chicken Momo $98*估唔到尼泊尔饺子都会crossover海南鸡，非常足料，大大旧连皮鸡肉非常嫩滑，入面真系有饭架，捞埋d姜葱蒜头辣椒好惹味，真系食紧海南鸡饭一样，重有鸡酱同姜蓉比你点，有惊喜😍😍😍*Fire in the Holes Lamb Momo $98*虽然餐牌写呢款momo系super spicy，但冇我想像中辣到喷火嘅程度，红色外皮包住一粒粒嘅羊肉，用料一d都唔马虎，食落有咬口，唔似得用免治肉嘅饺子，重可以点薄荷酱/辣酱黎食👍🏻*Dynamite Prawn Roll $118*我地两只大食积初初
呢间小店系朋友介绍，叫佢做小店因为店面真系唔大，全店得3张台不过都算阔落坐得舒服，今日嘅主菜系Momo，姐系尼泊尔饺子，外型望落有d似中式饺子、小笼包，外皮较厚，但只只都包得好靓，用嘅系天然色素，色彩缤纷，重即叫即整，原个蒸笼上，保证新鲜热辣👍🏻
*Hainanese Chicken Momo $98*
估唔到尼泊尔饺子都会crossover海南鸡，非常足料，大大旧连皮鸡肉非常嫩滑，入面真系有饭架，捞埋d姜葱蒜头辣椒好惹味，真系食紧海南鸡饭一样，重有鸡酱同姜蓉比你点，有惊喜😍😍😍
*Fire in the Holes Lamb Momo $98*
虽然餐牌写呢款momo系super spicy，但冇我想像中辣到喷火嘅程度，红色外皮包住一粒粒嘅羊肉，用料一d都唔马虎，食落有咬口，唔似得用免治肉嘅饺子，重可以点薄荷酱/辣酱黎食👍🏻
*Dynamite Prawn Roll $118*
我地两只大食积初初怕唔够饱重叫左一个尼泊尔蛋卷，份量够哂两个人分享，外皮有d似酥饼但唔油腻，虾肉系炸过嘅但咬落仍然爽口，自家制嘅酱汁加上切丝蔬菜，辣辣地味道都几夹👍🏻
呢度除左传统嘅momo重有好多款crossover菜式，下次要叫多几个人黎试哂咁多款呀🤪🤪🤪
张贴
