銀座蔵人 (已結業)

「银座蔵人」位于湾仔华美粤海酒店，环境当然很好，更是少见不限时的放题餐厅，光是这两点便值得一试﹗刺身绝对是吃放题或自助餐值回票价的不二之选，众人评价多半称赞份量既多又新鲜，爱吃鱼生的人可以在这里大吃特吃﹗不吃生食物的我亦有不少其他选择，熟带子、炸年糕、炸虾天妇罗等等都不错，最喜欢它的牛蒡沙津，新鲜清新爽口，酱汁又够，朋友一致赞好，点完又点﹗加上其他餐厅很少会有，够特别，初时以为上面爽口的是笋，查看餐牌才知道原来是牛蒡沙律，意想不到。「银座蔵人」价格属于中上，但饮品只有一小杯，除去冰后只有半杯……比起2000yan大众化的价钱而且饮品任饮，就逊色多了。