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2014-12-15
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周日假期，本应为拍拖佳日 ，无奈honey临时要加班，XO仔只好独自一人喺街上逛，等佢做完正经事先一齐食晚饭。一个人漫无目的咁喺湾仔街头荡，好不经意地走过不少横街窄巷，不知为何，到处都有「Odd One Out」o既易拉架及指示牌o既踪迹，标明自己系一家艺术精品店，亦系一家咖啡吧，心中不禁自叹：「莫非系天意？！」 所谓「天意难为」，小肥先探头一望，再步入正门探个究竟。「Odd One Out」店舖o既黄色地毯好抢眼，墙身及窗台都挂有画品，周围则摆满精品餐具，但系就唔系好觉眼有个咖啡吧 。向店内一位温婉友善o既姐姐查问过后，先知原来咖啡吧名叫{sfs}，亦即地址中「圣佛兰士街St. Francis Street」之简称，现正与「Odd One Out」精品画廊以合作形式经营，经侧门通往即达。踏入{sfs}门口，即可看到左手边摆放著精美o既曲奇及饮品餐牌，右手边则为收银处及咖啡机位置。店内除咗有室内两张圆枱散座之外，室外亦同样设有两张，中间以半露天长枱高櫈分隔住，简洁卫生。冬日天气凉快，坐于高櫈上，感觉轻松自然，悠闲自在，身心舒畅！咖啡店除咗提
所谓「天意难为」，小肥先探头一望，再步入正门探个究竟。
「Odd One Out」店舖o既黄色地毯好抢眼，墙身及窗台都挂有画品，周围则摆满精品餐具，但系就唔系好觉眼有个咖啡吧 。
向店内一位温婉友善o既姐姐查问过后，先知原来咖啡吧名叫{sfs}，亦即地址中「圣佛兰士街St. Francis Street」之简称，现正与「Odd One Out」精品画廊以合作形式经营，经侧门通往即达。
踏入{sfs}门口，即可看到左手边摆放著精美o既曲奇及饮品餐牌，
右手边则为收银处及咖啡机位置。
店内除咗有室内两张圆枱散座之外，室外亦同样设有两张，中间以半露天长枱高櫈分隔住，简洁卫生。
冬日天气凉快，坐于高櫈上，感觉轻松自然，悠闲自在，身心舒畅！
咖啡店除咗提供饮品小食，其实亦有售卖咖啡精品及潮兴手袋银包，顾客可从陈列架上选择或于网上订购。
{sfs}只有一位女咖啡调制师阵守，店内所有功夫都由佢一个人负责。刚好为客人泡制好一杯热饮后，可能见小肥影咗好耐相，有空即上前提问有否需要介绍特饮，颇为细心体贴 。其实小肥一早已锁定目标，准备一尝易拉架上所推介之「Hand Drip & Single Origin Chocolate」，只系未知要几大杯；点知餐牌原来印错咗，朱古力只可热饮，而且冇分大细，只有一个size，客人唯一可以拣选o既系用边一款黑朱古力豆冲制：1) 74% Cru Hacienda Elvesia (Dominican Republic)（Tasting Note: Black Tea, Tobacco, Fruity, Orange, Grapefruit）
2) 72% Arriba (Ecuador)（Tasting Note: Coffee, Liquorice, Prune, Black Currant）
3) 68% Bolivia Cru Sauvage (Bolivia)（Tasting Note: Lemon, Grapefruit, Prune, Vanilla）
4) Maracaibo Extra Fine (Venezuela)（Tasting Note: Coffee, Plum, Orange, Cinnamon, Raisin）。
黑朱古力豆豆
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既然有意饮手冲黑朱古力，XO仔当然系要拣最浓o既74%啦！落完单即付款，姐姐亦立刻以其顺熟o既手势为小肥冲泡热朱古力。
约五分钟左右就泡制好，真系估唔到热朱古力都可以玩拉花，净睇都已经好开心！
Single Origin Drinking Chocolate - 74% Cru Hacienda Elvesia (Dominican Republic)
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Single Origin Drinking Chocolate - 74% Cru Hacienda Elvesia (Dominican Republic)
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