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2015-08-25
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喂喂喂，朋友系要见嫁！对啊，近日找回些旧朋友见见面。虽然小妹心中寄挂著将军，但总不能重色轻友的。W小姐，你嗜辣嘛？伤心酸辣粉爱吃嘛？近日有所伤心酸辣粉私房菜的四川菜，有兴趣嘛？哈哈，每次的话匣子就是以食打开的！先点些菜吃，小妹虽然打了底吃了拉面才来。点了酒糟海中虾，夫妻肺片，麻辣猪耳。每类食物的辣度也只是小辣，因为友人也尝未吃东西，胃也挨不下这么辣。正所以小辣多滋味！酒糟海中虾$168 有八只虾子 每只也像虾球般卷起 海虾爆香加上葱头及酱油，味道带咸又惹味，但酒味却不重。海虾的壳会比养虾的脆身，小妹懒动手剥壳，动口剥壳酱汁在壳上也颇惹味。虾子肉质爽弹又鲜甜。夫妻肺片$55 包括牛肚，牛肺，加上花生点缀。筷子一夹各种料也夹了入口，牛肚爽口带点麻辣香，这道菜是麻香重于辣，所以入口的花椒八角很重味。干煸四季豆$78小妹几乎把这菜独自吃光光，每逢吃川菜也会点上这道菜式。走过油的四季豆，干身爽脆，入囗清甜。肉未加榄菜炒香，肉未带点咸香味，再上清淡的四季豆，可以调一调味。这道菜伴一碗白饭吃，必是开胃百倍。麻辣鸡煲半只鸡煲小妹也吃过不少，每所餐厅的鸡煲味总会有所特色。一些偏香辣的味道，一些则是麻香味
喂喂喂，朋友系要见嫁！对啊，近日找回些旧朋友见见面。虽然小妹心中寄挂著将军，但总不能重色轻友的。W小姐，你嗜辣嘛？伤心酸辣粉爱吃嘛？近日有所伤心酸辣粉私房菜的四川菜，有兴趣嘛？哈哈，每次的话匣子就是以食打开的！先点些菜吃，小妹虽然打了底吃了拉面才来。
点了酒糟海中虾，夫妻肺片，麻辣猪耳。每类食物的辣度也只是小辣，因为友人也尝未吃东西，胃也挨不下这么辣。正所以小辣多滋味！
酒糟海中虾$168
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酒糟海中虾$168:chopstick::bowl:
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有八只虾子 每只也像虾球般卷起 海虾爆香加上葱头及酱油，味道带咸又惹味，但酒味却不重。海虾的壳会比养虾的脆身，小妹懒动手剥壳，动口剥壳酱汁在壳上也颇惹味。虾子肉质爽弹又鲜甜。
夫妻肺片$55:chopstick::bowl:
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包括牛肚，牛肺，加上花生点缀。筷子一夹各种料也夹了入口，牛肚爽口带点麻辣香，这道菜是麻香重于辣，所以入口的花椒八角很重味。
干煸四季豆$78:chopstick::bowl:
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干身爽脆，入囗清甜。肉未加榄菜炒香，肉未带点咸香味
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小妹几乎把这菜独自吃光光，每逢吃川菜也会点上这道菜式。走过油的四季豆，干身爽脆，入囗清甜。肉未加榄菜炒香，肉未带点咸香味，再上清淡的四季豆，可以调一调味。这道菜伴一碗白饭吃，必是开胃百倍。
麻辣鸡煲半只:chopstick::bowl:
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鸡煲小妹也吃过不少，每所餐厅的鸡煲味总会有所特色。一些偏香辣的味道，一些则是麻香味重，还有一些是自家制的鸡煲酱汁。这家主打的川味鸡煲是麻香带辣的感觉，鸡件虽然只有半只，但两个女孩分著吃也足够。清远鸡做成的鸡件，入囗富嚼性，脾位则为嫩囗。花椒八角的调味强烈，入囗舌尖带麻，香辣感则为后劲。
姜茶水中花$28:chopstick::bowl:
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姜味温和带微微后劲，入囗可以解辣，清澈的姜茶。师傅把豆腐刀成一丝一丝，刀功很厉害。豆腐味豆香不浓，但囗感细致。
W小姐，九月份小妹跟你好好吃一大顿。
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