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2014-03-01
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今天晚餐心血来潮想来个大份量的甜品，立时想起茶木的三层雪糕多士，刚巧想到信和中心买点东西，因此目标锁定位于旺角的茶木分店。一直都知道茶木不是一般的多人，而且还是星期日，所以这天下午5:30便来到，希望不用等候太久….谁知升降机门一开便看到水泄不通的情境，差点儿踏不出升降机….拿了筹，等了约一个小时，期间不断有客人到来等位，店外的等候区挤得差点连站的地方也没有，真的有够夸张！首先来个凯撒沙拉($49)，沙律菜的新鲜度尚可；沙律酱是另上的，可以按个人口味调节，但沙律酱比较稀，整体来说只属普通之选。接著来的是香煎饺子($42)和台式烤香肠($52)两个小吃。饺子的外型虽然有点细小，但内里的肉馅很是饱满，而且能够锁著肉汁，水准在预期之上！至于台式烤香肠，店方以生蒜片和大葱作伴碟，夹著烤香肠来吃竟然出乎意料的很match，而且味道和口感也变得很有层次，实在不错！主菜方面我们选了海鲈鱼奶油义式手作面($72)，海鲈鱼蛮大块的，鱼肉很滑而鱼皮则带点香口，确是煎得恰到好处。奶油汁味道不错，美中不足的是汁的质感太稠，挂不到面身，使得面条显得有点干。蓝莓香草蜜糖砖块($68)可说是这餐饭的主角。多士烘得金
首先来个凯撒沙拉($49)，沙律菜的新鲜度尚可；沙律酱是另上的，可以按个人口味调节，但沙律酱比较稀，整体来说只属普通之选。
接著来的是香煎饺子($42)和台式烤香肠($52)两个小吃。饺子的外型虽然有点细小，但内里的肉馅很是饱满，而且能够锁著肉汁，水准在预期之上！至于台式烤香肠，店方以生蒜片和大葱作伴碟，夹著烤香肠来吃竟然出乎意料的很match，而且味道和口感也变得很有层次，实在不错！
主菜方面我们选了海鲈鱼奶油义式手作面($72)，海鲈鱼蛮大块的，鱼肉很滑而鱼皮则带点香口，确是煎得恰到好处。奶油汁味道不错，美中不足的是汁的质感太稠，挂不到面身，使得面条显得有点干。
蓝莓香草蜜糖砖块($68)可说是这餐饭的主角。多士烘得金黄香脆，配搭著奶味浓郁的滑滑忌廉和甜度适中的蓝莓酱，真的吃到停不到口！
总括来说，有这水准的食物，个人认为即使是等一小时也是值得的！店员的服务态度也不错，只是可能因为工作的关系，很多店员在通道走过时都是匆匆忙忙的，稍稍影响了店方标榜的「休闲」感觉。张贴
