影片
更多
2022-07-09
1403 浏览
终于，等了一年，预约了一年，今日终于一尝天鮨的庐山真面目。从未试过预约一间餐厅等咁耐，所以自己点都有d期望…lunch おまかせ $900 + 10%，有刺身、寿司、烧鱼、番茄白玉米、海苔汤、甜点，价钱中上但食物种类算丰富。图片数目所限未能upload所有食物图片，整体吃后感如下：1）第一件刺身已经食到有鱼鳞！冇错，系鱼鳞！我食过咁多次おまかせ第一次遇到！2）鱼类偏多以熟成处理，但口感一般；3）师傅（不开名了）握功一般，有几件（例如拖罗寿司）偏松散；4）环境非常一般，今日天气炎热，我坐的位置后面正是餐厅出入口，客人出入，去餐厅外的洗手间都会开餐厅趟门，每次都好似来回桑拿一趟，一股热气在我背后涌过…5）正可能系餐厅温度控制问题，隔离台有客人投诉有虫，包括海苔汤内有虫，我听到后都唔敢饮落去…6）寿司饭加入赤醋，味道强而不酸，钟唔钟意真系好睇不同人口味…再访意欲：1/5味道：3/5价钱：3/5环境：2/5
从未试过预约一间餐厅等咁耐，所以自己点都有d期望…
lunch おまかせ $900 + 10%，有刺身、寿司、烧鱼、番茄白玉米、海苔汤、甜点，价钱中上但食物种类算丰富。
图片数目所限未能upload所有食物图片，整体吃后感如下：
1）第一件刺身已经食到有鱼鳞！冇错，系鱼鳞！我食过咁多次おまかせ第一次遇到！
2）鱼类偏多以熟成处理，但口感一般；
3）师傅（不开名了）握功一般，有几件（例如拖罗寿司）偏松散；
4）环境非常一般，今日天气炎热，我坐的位置后面正是餐厅出入口，客人出入，去餐厅外的洗手间都会开餐厅趟门，每次都好似来回桑拿一趟，一股热气在我背后涌过…
5）正可能系餐厅温度控制问题，隔离台有客人投诉有虫，包括海苔汤内有虫，我听到后都唔敢饮落去…
6）寿司饭加入赤醋，味道强而不酸，钟唔钟意真系好睇不同人口味…
再访意欲：1/5
味道：3/5
价钱：3/5
环境：2/5
张贴
