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2019-01-30
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湾仔有好多过江龙拉面店, 今次就去左呢间一虎拉面,地点就正正系利东街隔离, 好易揾, 不过lunchtime就好多人排队, 等左接近40分钟先入到去,想食嘅朋友记住要早D来排队!一虎拉面招牌一虎拉面, 汤底系用左12小时大火猪骨同蔬菜淆制, 食落好入味, 但又唔会太浓, 可以话系好清新嘅猪骨汤XD,配料方面有叉烧, 溏心蛋, 葱同黑木耳, 叉烧好薄同埋略嫌少少”鞋”, 溏心蛋就有惊喜地好食,一夹开就见到好流心, 蛋白好薄同滑,入口即溶嘅感觉!黑木耳好爽, 配埋面一齐食好夹。拉面嘅份量就唔算太多, 有需要嘅仲可以喺食完之后加$12加底!黑虎拉面朋友叫左黑虎拉面,即系黑蒜油猪骨汤底, 食落味道比一虎拉面更加浓郁,加上黑蒜油所以食香油味都比较重。黑虎拉面本身无配溏心蛋, 想食嘅要另外加配,其他配料大致上一样, 钟意浓味嘅朋友可以试下!个人比较钟意一虎拉面,食完感觉唔会太油腻, 不过钟意重口味嘅朋友可能黑虎会比较适合你!
地点就正正系利东街隔离, 好易揾, 不过lunchtime
就好多人排队, 等左接近40分钟先入到去,
想食嘅朋友记住要早D来排队!
一虎拉面
招牌一虎拉面, 汤底系用左12小时大火猪骨同蔬菜淆制, 食落好入味, 但又唔会太浓, 可以话系好清新嘅猪骨汤XD,
配料方面有叉烧, 溏心蛋, 葱同黑木耳, 叉烧好薄同埋略嫌少少”鞋”, 溏心蛋就有惊喜地好食,
一夹开就见到好流心, 蛋白好薄同滑,入口即溶嘅感觉!
黑木耳好爽, 配埋面一齐食好夹。拉面嘅份量就唔算太多, 有需要嘅仲可以喺食完之后加$12加底!
黑虎拉面
朋友叫左黑虎拉面,
即系黑蒜油猪骨汤底, 食落味道比一虎拉面更加浓郁,
加上黑蒜油所以食香油味都比较重。黑虎拉面本身无配溏心蛋, 想食嘅要另外加配,
其他配料大致上一样, 钟意浓味嘅朋友可以试下!
个人比较钟意一虎拉面,
食完感觉唔会太油腻, 不过钟意重口味嘅朋友可能黑虎会比较适合你!
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