The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

相识十多年的老友从外地回来，自从她嫁去远方后，只能每年见她一面。这次她回来要找个舒适的地方叹叹咖啡，聊聊心事本来想去咖啡弄，但人多到呢。。。。唔想企响焗促的后楼梯等两个钟啊！转战这间Coffee Acedemic，虽然都要等，但店外环境不错，排队的人算不太多，就这里吧！结果是等了45分钟，还可以吧。。。。至于环境是很不错的~ 我们幸运地获得靠窗位置，梳花亦很阔落，砖墙和木枱能给我慵懒感觉，正合谈心我们都点了Flat White，喜欢它浓浓滑滑的味道和质感，还有它的花，冲咖啡的有一定功力，我和朋友两杯的花都极为相似呢！另外点了Pizza和酥皮苹果卷，Pizza很快便到了，但直至我们慢慢地享用完那个pizza，才醒起我们酥皮苹果卷还未到！！！ 我们查询了一下店员是否漏单了？ 他说由于要并单一起焗，所以要等耐少少。。。吓？？？？？ 原来佢系一条长长的苹果卷，每份order切两块，人多叫够两份就可即焗，否则要等到有另一枱客人点先至一齐焗wor....咁如果无人order呢？咁咪等到天黑？我同朋友讲：「等妳返来都等一年，我今日算好彩，你同苹果批一样，起码等得到，而且同你一样都系够sweet！算你