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2023-06-06
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筲箕湾小巷中的日式小店「鱻匠」。鱻匠的创办人们通过多年的学习和实践，从寿司徒弟逐渐成长为寿司达人。餐厅主打多款刺身、寿司、丼饭定食、手卷、卷物、炸物、熟食、甜品等等，非常多元化，而且价钱非常亲民。鱻匠海鲜丼定食（配前菜和饮品）鱻匠坚持使用当日新鲜的食材，并在现场即时制作，确保食材的新鲜度和品质。海鲜丼好足料，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、赤海虾、玉子、青瓜、大量蟹籽，刺身与饭既比例刚刚好，饭粒饱满，酸度刚好。人气寿司盛合鱻匠寿司的制作手法非常严谨，包括寿司饭的蒸煮、切鱼的方式、醋饭的调制等，每一个步骤都非常重要，这能够保证寿司的口感和风味。寿司好丰富，有海胆墨鱼军舰、赤贝、白鸟贝、吞拿鱼、花之恋、荣螺、玻璃虾、蒲烧鳗鱼、马刀贝、油甘鱼腩、池鱼，有成16件，估唔到份量有咁多，又大件，而且刺身全部厚切。熟虾寿司、玉米军舰、飞鱼籽军舰中拖罗刺身日式炸鸡炸鸡炸得金黄香脆，好Juicy 朱古力蛋糕现凡于惠顾店内消费或外卖即可登记成为会员攞总值$500 优惠卷
餐厅主打多款刺身、寿司、丼饭定食、手卷、卷物、炸物、熟食、甜品等等，非常多元化，而且价钱非常亲民。
鱻匠海鲜丼定食（配前菜和饮品）
鱻匠坚持使用当日新鲜的食材，并在现场即时制作，确保食材的新鲜度和品质。海鲜丼好足料，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、赤海虾、玉子、青瓜、大量蟹籽，刺身与饭既比例刚刚好，饭粒饱满，酸度刚好。
人气寿司盛合
鱻匠寿司的制作手法非常严谨，包括寿司饭的蒸煮、切鱼的方式、醋饭的调制等，每一个步骤都非常重要，这能够保证寿司的口感和风味。寿司好丰富，有海胆墨鱼军舰、赤贝、白鸟贝、吞拿鱼、花之恋、荣螺、玻璃虾、蒲烧鳗鱼、马刀贝、油甘鱼腩、池鱼，有成16件，估唔到份量有咁多，又大件，而且刺身全部厚切。
熟虾寿司、玉米军舰、飞鱼籽军舰
中拖罗刺身
日式炸鸡
炸鸡炸得金黄香脆，好Juicy
朱古力蛋糕
现凡于惠顾店内消费或外卖即可登记成为会员攞总值$500 优惠卷
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