鱻匠

营业中

休息中

揾好嘢食揾到去筲箕湾。好开心去咗呢间小店 － 鱻匠。创办人又系铺头，同佢倾咗好多计。发现佢系通过多年嘅学习同实践，从寿司徒弟逐渐成长到寿司达人。非常之佩服佢系呢个时间开舖头。佢致力于为顾客带黎最地道的日本寿司风味同坚持使用最新鲜嘅食材。鱻匠嘅寿司有几个特色：🔹鲜度：坚持用当日新鲜食材，并系现场即时制作，确保食材嘅新鲜度同品质。🔹手法：鱻匠寿司嘅制作手法非常严谨，包括寿司饭嘅蒸煮、切鱼嘅方式、醋饭嘅调制等，每一个步骤都非常重要。🔹创意：鱻匠嘅寿司亦注重创意，佢地会用唔同嘅食材同组合黎创造出新口味，例如加入时令鲜鱼、等顾客可以品尝到唔同嘅风味同口感。我最钟意佢有超多种类。可以一次嗌晒我最钟意嘅嘢食。重有好多种 sake 拣。