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2023-06-14
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位于东大街嘅小店主打日式刺身寿司、丼饭定食，仲有好多手卷炸物、甜品等，价钱非常亲民😮鱻匠的创办人们用咗多年时间学习实践，由徒弟做到寿司达人😎🤌🏻原条极太蒲烧鳗鱼丼定食睇得又食得，超大型鳗鱼寿司🤣其实佢有一个丼饭嘅份量，再加原条鳗鱼好夸张，最重要系个鳗鱼汁好味😋肉质鲜甜🤌🏻寿司/ 刺身匠寿司🍣做寿司有佢地嘅专业，煮寿司饭嘅醋饭调整，每一个步骤都好重要，我地叫咗唔同嘅寿司，包括有烧黑椒三文鱼寿司、烧脆蒜烧三文鱼腩寿司、花之恋、炙烧中拖罗、厚烧玉子寿司松叶蟹肉蟹肓军舰等，三文鱼腩厚切新鲜🤟🏻中拖罗颜色同脂肪比例系高质素，火炙嘅效果亦鱼油渗透晒寿司饭，花之恋嘅沙律酱非常软滑🤌🏻鱻船三味腐皮𠓗船招牌三味有龙虾沙津腐皮鱻船、粟米蟹柳沙律腐皮鱻船同北寄贝沙律腐皮鱻船，沙律加腐皮好味，份量算好大只，铺满各款沙律馅好满足😎🤌🏻新鲜刺身师傅将刺身排得好靓好整齐，包括有三文鱼刺身、三文鱼腩刺身、赤海老刺身、油甘鱼刺身 、帆立贝刺身同中拖罗刺身，厚切三文鱼将外皮去除但表面仍保留了一层薄薄脂肪😛而帆立贝仲保留清凉鲜甜味，赤海老虾头好多虾膏，虾肉亦算软滑😋中拖罗唔算好肥美但性价比都算高🤌🏻芝士年糕芝士流心，年糕烟
鱻匠的创办人们用咗多年时间学习实践，由徒弟做到寿司达人😎
🤌🏻原条极太蒲烧鳗鱼丼定食
睇得又食得，超大型鳗鱼寿司🤣其实佢有一个丼饭嘅份量，再加原条鳗鱼好夸张，最重要系个鳗鱼汁好味😋肉质鲜甜
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🤌🏻寿司/ 刺身
匠寿司🍣做寿司有佢地嘅专业，煮寿司饭嘅醋饭调整，每一个步骤都好重要，我地叫咗唔同嘅寿司，包括有烧黑椒三文鱼寿司、烧脆蒜烧三文鱼腩寿司、花之恋、炙烧中拖罗、厚烧玉子寿司
松叶蟹肉蟹肓军舰等，三文鱼腩厚切新鲜🤟🏻中拖罗颜色同脂肪比例系高质素，火炙嘅效果亦鱼油渗透晒寿司饭，花之恋嘅沙律酱非常软滑
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🤌🏻鱻船三味腐皮𠓗船
招牌三味有龙虾沙津腐皮鱻船、粟米蟹柳沙律腐皮鱻船同北寄贝沙律腐皮鱻船，沙律加腐皮好味，份量算好大只，铺满各款沙律馅好满足😎
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🤌🏻新鲜刺身
师傅将刺身排得好靓好整齐，包括有三文鱼刺身、三文鱼腩刺身、赤海老刺身、油甘鱼刺身 、帆立贝刺身
同中拖罗刺身，厚切三文鱼将外皮去除但表面仍保留了一层薄薄脂肪😛而帆立贝仲保留清凉鲜甜味，赤海老虾头好多虾膏，虾肉亦算软滑😋中拖罗唔算好肥美但性价比都算高
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🤌🏻芝士年糕
芝士流心，年糕烟靭冇得输😎
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🤌🏻北海道浓口芝士薯饼
炸得好脆，加埋芝士好邪恶
🤌🏻清酒煮蚬
蚬肉新鲜，唔使点样调味都好食，不过清酒味唔算浓
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🤌🏻 海盐雪糕
用甜品作结最好，奶味都好浓，另外仲叫咗两支波子汽水🥤🤣
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🚩 鱻匠 (筲箕湾)
筲箕湾筲箕湾东大街54-60号东强大厦地下7号舖
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