四川重口味

营业中

休息中

最近在网上得知这间川菜已经在筲箕湾内开了一间旗舰店，今晚便专程来到这里。招牌酸菜鱼168，有两种鱼片可以选择，脆鲷鱼片、海鲈鱼片。平常都已经吃了很多海鲈鱼片，今次便尝试脆鲷鱼片，鱼片的口感有点像脆肉鲩鱼，带点爽脆，鱼肉味道鲜甜。酸菜鱼鱼汤味道鲜甜，酸菜味道适中，加上不会有太多油，味道非常正宗。腊肉炒莴笋$72，莴笋爽脆鲜甜，可惜因为油比较多，芡汁比较浓郁，加上腊肉没有烟熏香味，影响了整个小菜的感觉。肉沫酸豆角$72，酸豆角的酸味非常开胃，爽脆重大点甜味，加上肉沐的味道，非常有四川特色。桃胶冰粉$28，桃胶软淋可口，冰粉爽滑可口，饭后吃了这个甜品，可以解除辣的味道。