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2020-11-30
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之前成日见佢门口大排长龙 觉得点都要试一次半次但系香港要食正宗台湾野 唔系咁易 呢间算系咁因为台湾食市一般都好专一卖面就卖面 卖面线就卖面线 非常专一 而品质就可以控制得好好而香港 舖租贵 卖单一食品，真系好难挨今日叫左红烧牛三宝牛肉面 （牛展 牛筋 牛肚）大肠面线 （大）芋泥蛋饼 甜不辣 牛肉面份量十足大肠面线 味道浓 不过猪肠可以切厚点 口感会好好多招牌芋泥蛋饼 味道偏淡 因为用无盐芝士 建议啲芝士可以改用一半有盐 味道一点好好多 唔洗点酱都得甜不辣 就不过不失总括黎讲 疫情底下 都止到我啲台湾引
但系香港要食正宗台湾野 唔系咁易 呢间算系咁
因为台湾食市一般都好专一卖面就卖面 卖面线就卖面线 非常专一 而品质就可以控制得好好
而香港 舖租贵 卖单一食品，真系好难挨
今日叫左红烧牛三宝牛肉面 （牛展 牛筋 牛肚）大肠面线 （大）芋泥蛋饼 甜不辣
牛肉面份量十足
大肠面线 味道浓 不过猪肠可以切厚点 口感会好好多
招牌芋泥蛋饼 味道偏淡 因为用无盐芝士 建议啲芝士可以改用一半有盐 味道一点好好多 唔洗点酱都得
甜不辣 就不过不失
总括黎讲 疫情底下 都止到我啲台湾引
红烧牛三宝牛肉面
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大肠面线
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芋泥蛋饼
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甜不辣
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