王府 (已結業)

今日已经是第二次帮衬这食店， 第一次去约莫是一周之前 ，当时见有负责人在场 ，正值午餐 环境清洁坐得舒服， 食品在同区来说偏贵， 但是试了水饺觉得味道还可以， 干净企理上碟时 感觉制作认真， 小食方面偏贵，份量亦都少， 但是离开嘅时候，心里想会再来， 因为环境可以，食品都可以， 胜在人不多坐得舒服。 今天第二次光顾 ，实在吓人! 第一 /客人多了伙计亦都多了 ，伙记应该是胡乱拼砌而回的钟点女工， 未受过餐饮训练 ，招呼谈不上 ，基本应付客人的技巧都不懂，举个例说-有新客来的时候，他们很紧张希望能够留住客人， 就会望台里面有哪些已经食了半饱的客就催促他，这是食市大忌 。又当有大枱客人来的时候，他们亦都好想做佢哋生意 ，又将在堂食的客人胡乱拼凑移东移西，客人根本食得不舒服 ，心里不是味儿 ，背地里闹过不是 。其实好简单有客人呢，冇位呢就叫佢喺出面等候啰，为什么要赶客 ，今日老板不在一间食肆管理要犯嘅错全都做了，入单出错食品派错，好彩我都走得好快， 应该再不考虑回来光顾。